Catering piknikowy Ozimek
kuchnia plenerowa dla firm i rodzin
Ozimek, miasto z mocnymi tradycjami przemysłowymi nad Jeziorem Turawskim w powiecie opolskim, to miejsce, gdzie pikniki firmowe mają długą historię, a zakłady chętnie zapraszają załogę na integrację w plenerze. Przygotowujemy całą oprawę gastronomiczną takich wydarzeń, od grilla po słodką strefę, biorąc na siebie odpowiedzialność za to, by jedzenie było świeże i podane na czas. Atrakcjami zajmują się inni, my dbamy o kuchnię.
Pracę zaczynamy od poznania waszych potrzeb i budżetu, a następnie proponujemy menu oraz model obsługi dopasowany do skali wydarzenia. Smak potraw można sprawdzić na degustacji jeszcze przed podpisaniem umowy. Każda wycena jest indywidualna, bo spotkanie integracyjne dla działu produkcji wygląda inaczej niż otwarty festyn rodzinny nad jeziorem.
Food trucki i streetfood na evencie
Mobilne kuchnie nadają piknikowi swobodny, festiwalowy rytm. Goście podchodzą do okienka, kiedy im wygodnie, i wybierają to, na co mają ochotę: soczyste burgery, frytki z dipami, zapiekane wrapy czy hot dogi. Taki format świetnie sprawdza się na imprezach firmowych w Ozimku, gdzie pracownicy lubią jeść w ruchu i rozmawiać między stanowiskami.
Food truck potrzebuje utwardzonego podłoża i dojazdu, dlatego teren weryfikujemy z wyprzedzeniem. Przy większej liczbie gości proponujemy kilka mobilnych kuchni z różnymi kuchniami świata, żeby skrócić kolejki i dać większy wybór smaków w jednym miejscu.
- burgery wołowe i wersje roślinne
- frytki, krążki i przekąski z sosami
- wrapy, hot dogi i dania na rękę
- kuchnie świata przy większych eventach
- zestaw kilku food trucków przy dużej frekwencji
Menu dla firm i na family day
Inaczej układamy menu na spotkanie integracyjne dla pracowników, a inaczej na rodzinny dzień z udziałem dzieci. Na evencie firmowym stawiamy na sycące, konkretne dania i sprawną obsługę, by przerwy nie ciągnęły się w nieskończoność. Dbamy też o przekąski i napoje, które towarzyszą rozmowom poza godzinami posiłku.
Na family day w Ozimku menu jest bardziej kolorowe i zróżnicowane, z propozycjami dla najmłodszych: mniejszymi porcjami, goframi, owocami i daniami bez ostrych przypraw. W obu przypadkach uwzględniamy diety wegetariańskie i alergie, jeśli wcześniej je zgłosicie, tak by każdy gość znalazł coś dla siebie.
Obsługa kelnerska i sprzęt gastronomiczny
Gdy wydarzenie ma bardziej oficjalny charakter, na przykład część z udziałem zaproszonych gości lub kierownictwa, wystawiamy obsługę kelnerską. Kelnerzy roznoszą przekąski i napoje, dbają o porządek na stołach i sprawiają, że goście nie muszą stać w kolejkach. To podnosi rangę spotkania i odciąża organizatorów.
Dostarczamy również kompletne zaplecze: namioty gastronomiczne, stoły, lady, podgrzewacze, chłodziarki i zastawę. Dzięki temu strefa jedzenia powstaje nawet na nieuzbrojonym terenie nad jeziorem, a wy nie musicie martwić się o wynajem czegokolwiek osobno.
Najczęstsze pytania
Czy menu różni się między piknikiem firmowym a family day?+
Tak, dopasowujemy je do charakteru wydarzenia. Na evencie firmowym stawiamy na sycące dania i sprawną obsługę, a na family day na bardziej kolorowe propozycje i pozycje dla dzieci. W obu wersjach uwzględniamy diety i alergie.
Czy zapewniacie kelnerów na bardziej oficjalne spotkania w Ozimku?+
Tak, możemy wystawić obsługę kelnerską, która roznosi przekąski i napoje oraz dba o porządek na stołach. To dobre rozwiązanie przy części oficjalnej lub udziale zaproszonych gości. Liczbę kelnerów dobieramy do skali wydarzenia.
Czy potrzebujecie zaplecza, jeśli teren nad jeziorem jest nieuzbrojony?+
Nie, przywozimy własny sprzęt, namioty, podgrzewacze oraz źródło prądu i wody, gdy brakuje przyłączy. Wystarczy dojazd i miejsce na rozstawienie stanowisk. Warunki terenu ustalamy przed imprezą podczas planowania logistyki.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.