Catering piknikowy Nysa
gastronomia plenerowa nad Jeziorem Nyskim
Nysa, z bliskim sąsiedztwem Jeziora Nyskiego i terenów rekreacyjnych, to wdzięczne miejsce na pikniki i eventy pod gołym niebem. Latem nad wodą i w parkach pojawiają się festyny rodzinne oraz spotkania firmowe, a my wchodzimy w taki dzień od strony jedzenia - planujemy, dowozimy i prowadzimy pełną strefę gastronomiczną.
Nasza specjalizacja to gastronomia, nie organizacja atrakcji. Bierzemy na siebie menu, sprzęt, kucharzy i obsługę, tak żeby organizator pikniku w Nysie miał gotową strefę jedzenia i napojów bez koordynowania tego na własną rękę. Pracujemy na świeżych produktach, a każdy event wyceniamy indywidualnie, dopasowując ofertę do liczby gości i charakteru spotkania.
Food trucki i streetfood
Przy piknikach trwających kilka godzin sprawdza się kilka mobilnych stanowisk zamiast jednego punktu. Food truck z burgerami, buda z frytkami belgijskimi i stanowisko z daniami z patelni dają gościom wybór i rozkładają ruch po terenie, co przy rekreacyjnych lokalizacjach w Nysie ma znaczenie.
Streetfood pasuje zarówno do family day, gdzie dzieci lubią proste i smaczne porcje, jak i do eventów firmowych, gdzie liczy się tempo. Liczbę stanowisk dobieramy do frekwencji i do tego, ile realnie miejsca jest w danej lokalizacji, żeby strefa nie tłoczyła się w jednym punkcie.
- Food truck z burgerami i klasyką streetfoodu
- Frytki belgijskie, przekąski na ciepło i dania z patelni
- Stanowisko z kuchnią świata na większych eventach
- Opcje wegetariańskie i bezglutenowe na wybranych budach
- Mobilna strefa napojów tuż obok stanowisk jedzenia
Słodka strefa i napoje
Słodki stół na pikniku rodzinnym znika najszybciej, a przy kawie wraca do niego również dorosła część gości. Candy bar, domowe ciasta, sezonowe owoce i drobne desery układamy w strefę, która ładnie wygląda i przede wszystkim dobrze smakuje, bez przeładowania sztucznymi dekoracjami.
Do tego prowadzimy strefę napojów - lemoniady, woda smakowa, soki oraz pełny serwis kawy z baristą dla dorosłych. W upalny dzień nad Jeziorem Nyskim chłodzone napoje i orzeźwiające desery szybko stają się najczęściej odwiedzanym punktem całej imprezy.
Sezonowość i menu
Menu układamy pod porę roku i pogodę danego dnia. W upalne tygodnie stawiamy na lekkie sałatki, grillowane warzywa, chłodzone napoje i orzeźwiające desery, a gdy robi się chłodniej, dokładamy dania jednogarnkowe i cieplejsze propozycje, które rozgrzewają gości.
Sezon decyduje też o tym, po jakie składniki sięgamy - korzystamy z tego, co akurat jest świeże, zamiast trzymać się jednego stałego zestawu przez cały rok. Dzięki temu jedzenie na piknik w Nysie smakuje lepiej i rzadziej musi być wcześniej przygotowywane zamiast robione na bieżąco.
Najczęstsze pytania
Czy dowieziecie catering nad Jezioro Nyskie lub na tereny rekreacyjne pod Nysą?+
Tak, obsługujemy Nysę i okoliczne lokalizacje plenerowe, w tym tereny nad wodą i ośrodki rekreacyjne. Dojazd oraz ewentualną logistykę sprzętu uwzględniamy w indywidualnej wycenie.
Czy macie strefę kawy z baristą?+
Tak, prowadzimy pełną strefę kawową z baristą obok napojów zimnych dla dzieci i dorosłych. To dobry punkt zarówno na eventy firmowe, jak i pikniki rodzinne, gdzie ludzie chętnie przy nim przystają.
Jak utrzymujecie świeżość jedzenia w upalny dzień?+
Korzystamy ze sprzętu chłodniczego, a wiele dań przygotowujemy na żywo, więc trafiają do gościa świeżo. Przy wysokich temperaturach szczególnie pilnujemy łańcucha chłodniczego i osłaniamy strefę przed słońcem.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.