Catering piknikowy Oświęcim
pełna obsługa gastronomiczna pikników i festynów
Oświęcim w zachodniej Małopolsce to miasto z rozwiniętym sektorem przemysłowym, gdzie zakłady pracy regularnie organizują pikniki integracyjne i dni rodzinne dla pracowników. Bierzemy na siebie pełną oprawę kulinarną takich wydarzeń - menu, napoje, sprzęt i obsługę - tak by organizatorowi zostało tylko zaproszenie gości. Nie zajmujemy się animacjami, robimy jedzenie i wszystko wokół niego.
Działamy kompleksowo, pod klucz, z jednym opiekunem prowadzącym realizację od ustaleń aż po sprzątanie. Gotujemy ze świeżych składników, a najważniejsze pozycje menu można sprawdzić wcześniej na degustacji. Każde zlecenie wyceniamy indywidualnie, dopasowując zakres do liczby gości, charakteru imprezy i Waszego budżetu.
Grill i BBQ na żywo dla firm i rodzin
W Oświęcimiu najczęściej sięga się po grill prowadzony na bieżąco przez naszego kucharza. Karkówka, żeberka, kiełbasy i warzywa z rusztu trafiają na talerz świeżo zdjęte z ognia, co buduje swojski, integracyjny klimat lubiany przez zespoły pracownicze i rodziny.
Do mięs dokładamy domowe sałatki, pieczywo, pieczone ziemniaki i sosy własnej roboty. Dla osób na diecie bezmięsnej zawsze przygotowujemy osobny zestaw z grilla - warzywa, sery i bezmięsne propozycje, żeby każdy znalazł coś dla siebie.
- kucharz grillujący na miejscu przez całą imprezę
- mięsa i kiełbasy w autorskich marynatach
- warzywa z rusztu i pełny zestaw dla wegetarian
- domowe sałatki, sosy i świeże pieczywo
- skalowanie od jednego rusztu po kilka stanowisk
- zadaszone stanowisko na zmienną pogodę
Strefa napojów, bar i kawa z baristą
Przy upalnym dniu strefa napojów bywa równie ważna co jedzenie. W Oświęcimiu stawiamy stanowisko z zimnymi napojami, lemoniadami, wodą z dodatkami oraz - jeśli formuła eventu na to pozwala - bar z napojami serwowanymi przez obsługę. Dbamy o stałe chłodzenie, by goście mieli orzeźwienie pod ręką.
Uzupełnieniem jest strefa kawy z baristą, który parzy espresso, cappuccino i kawę z mlekiem na miejscu. To rozwiązanie szczególnie doceniane na spotkaniach firmowych, gdzie dobra kawa podtrzymuje energię uczestników przez cały dzień.
Obsługa kelnerska i sprzęt w terenie
Do większych realizacji wystawiamy zespół kelnerski, który dba o płynny serwis, dystrybucję napojów i porządek w strefie gastro. Personel pracuje schludnie i w jednolitym ubiorze, a tempo obsługi dopasowuje do liczby gości, tak żeby nie tworzyły się kolejki przy stołach.
Strefę gastronomiczną w plenerze rozstawiamy samowystarczalnie - dowozimy namioty gastro, stoły, podgrzewacze, agregaty i zbiorniki na wodę, gdy brakuje przyłączy. Ekipa przyjeżdża z wyprzedzeniem, a po imprezie pakuje sprzęt i zostawia teren uprzątnięty.
Najczęstsze pytania
Czy obsługujecie duże pikniki firmowe dla oświęcimskich zakładów?+
Tak, realizujemy zarówno kameralne spotkania, jak i duże dni rodzinne dla kilkuset pracowników. Przy większej skali zwiększamy liczbę stanowisk i obsługi, by serwis był płynny. Zakres i logistykę ustalamy wcześniej i ujmujemy w wycenie.
Skąd bierzecie wodę i prąd, gdy plener w Oświęcimiu nie ma przyłączy?+
Dysponujemy własnymi agregatami prądotwórczymi i zbiornikami na wodę, więc działamy niezależnie od mediów na terenie. Wystarczy wcześniej poinformować nas, czego brakuje na miejscu, a przywieziemy odpowiedni sprzęt.
Czy bar i strefa napojów mogą być bezalkoholowe na family day?+
Oczywiście, przy piknikach rodzinnych standardowo proponujemy strefę napojów bezalkoholowych - lemoniady, wodę z dodatkami, soki i kawę. Formułę baru dopasowujemy do charakteru wydarzenia i Waszych oczekiwań.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.