Catering piknikowy Nowy Sącz
jedzenie i napoje na eventy w plenerze
Nowy Sącz leży w sercu malowniczej części Małopolski, gdzie pikniki organizuje się często na tle gór i terenów rekreacyjnych. Plener bywa tu naprawdę urokliwy, ale i wymagający logistycznie, bo wydarzenia trafiają na zbocza, polany i ośrodki poza centrum. My zajmujemy się wyłącznie gastronomią - tak, by jedzenie i napoje dorównały jakością otoczeniu.
Obsługujemy firmy, organizatorów festynów i spotkania rodzinne w formule pod klucz. Komponujemy menu z myślą o regionalnym podniebieniu - góralskie smaki, oscypek z grilla czy domowe wędzonki świetnie wpisują się w sądecki klimat. Całość prowadzi jeden opiekun, a wycenę przygotowujemy indywidualnie, dopasowaną do liczby gości i charakteru imprezy.
Food trucki i streetfood
Food trucki to wdzięczna formuła na sądeckie pikniki, bo łączą jedzenie z odrobiną widowiska. Goście podchodzą, kiedy zgłodnieją, i wybierają z menu - burgery, zapiekanki, dania z grilla na patelni, kuchnia uliczna inspirowana smakami z różnych stron świata. Nikt nie czeka na sztywną porę obiadu.
Dla lokalizacji oddalonych od centrum, gdzie trudniej o pełne uzbrojenie terenu, truck jest praktycznym wyborem - wozi własny prąd i wodę. To bardzo upraszcza organizację pikniku na polanie, w ośrodku górskim czy na terenie zielonym pod miastem, gdzie infrastruktura bywa ograniczona.
- food trucki z własnym źródłem prądu i wody
- burgery, zapiekanki, frytki i dania z patelni
- kuchnia uliczna z akcentami z różnych regionów świata
- wydawanie na bieżąco, bez sztywnych godzin posiłków
- rozwiązanie idealne dla terenów słabiej uzbrojonych
Regionalne smaki
W okolicach Nowego Sącza warto sięgnąć po to, co regionalne. Do menu pikniku chętnie włączamy oscypka z grilla z żurawiną, góralskie wędzonki, kwaśnicę czy bryndzę - smaki, które od razu osadzają wydarzenie w małopolskim kontekście i robią wrażenie również na gościach przyjezdnych.
Regionalne pozycje zestawiamy z klasyką grillową i bufetową, żeby nie zamykać menu w jednej konwencji. Taki miks dobrze działa na eventach firmowych z gośćmi spoza regionu - lokalny smak staje się wtedy ciekawostką i tematem do rozmowy przy stole.
Logistyka strefy gastro w plenerze
Górzysty teren wokół Nowego Sącza potrafi skomplikować dojazd i rozstawienie, dlatego planowanie zaczynamy od rozpoznania lokalizacji. Ustalamy, jak dojedzie sprzęt, gdzie postawimy namioty gastro i czy jest dostęp do prądu oraz wody, a jeśli nie - dowozimy agregaty i zbiorniki.
Niezależnie od pogody, która w górach bywa kapryśna, zapewniamy zadaszoną strefę wydawania i utrzymujemy ciepłe dania w odpowiedniej temperaturze. Rozstawienie, obsługa i sprzątnięcie placu po imprezie są w całości po naszej stronie.
Najczęstsze pytania
Czy dojeżdżacie z cateringiem na pikniki poza Nowym Sączem, w góry?+
Tak, obsługujemy Nowy Sącz i okoliczne miejscowości w Małopolsce, także lokalizacje górskie i ośrodki poza miastem. Przy trudniejszym dojeździe wcześniej rozpoznajemy teren, a koszt transportu ujmujemy w wycenie.
Da się włączyć regionalne, góralskie dania do menu pikniku?+
Jak najbardziej, regionalne smaki to nasza specjalność na tym terenie. Oscypek z grilla, kwaśnica czy lokalne wędzonki świetnie sprawdzają się obok klasycznego grilla i bufetu, a proporcje ustalamy wspólnie.
Co z prądem i wodą, gdy piknik jest na polanie bez przyłączy?+
Na nieuzbrojonych terenach pracujemy z agregatami prądotwórczymi i własnymi zbiornikami wody, a food trucki są samowystarczalne. Dzięki temu serwujemy ciepłe dania i działający bar nawet z dala od infrastruktury.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.