Catering piknikowy Głubczyce
kompleksowa kuchnia na eventy plenerowe
Głubczyce leżą w rolniczym sercu Opolszczyzny, blisko granicy z Czechami, i to widać po klimacie tutejszych pikników, w których dużo jest swobody i kontaktu z naturą. Przygotowujemy oprawę kulinarną dla firm, instytucji i organizatorów festynów rodzinnych, biorąc na siebie całość gastronomii, od pierwszego talerza po sprzątnięcie strefy jedzenia. Działamy w modelu pod klucz, żebyście wy mogli zająć się resztą wydarzenia.
Nasza praca zaczyna się od poznania waszych potrzeb: ilu spodziewacie się gości, czy to spotkanie biznesowe, czy luźny dzień dla rodzin pracowników, jakim terenem dysponujecie. Na tej podstawie składamy menu, planujemy obsługę i przygotowujemy wycenę szytą na miarę. Korzystamy ze świeżych produktów, a smak potraw można sprawdzić wcześniej na degustacji.
Bufety i stoły szwedzkie w plenerze
Bufet to wygodne rozwiązanie tam, gdzie goście schodzą się o różnych porach i chcecie dać im swobodę wyboru. Na rozstawionych stołach układamy kompozycje ciepłe i zimne: pieczone mięsa, zapiekanki, sałatki, przekąski i dodatki, które uzupełniamy przez całą imprezę. Każdy nakłada sobie tyle, na ile ma ochotę, bez czekania w jednej kolejce.
Ciepłe dania utrzymujemy w temperaturze w podgrzewaczach, a zimne na chłodzonych ekspozycjach, więc nawet przy plenerowym evencie w Głubczycach jedzenie pozostaje świeże i bezpieczne. Stoły aranżujemy estetycznie, dobierając zastawę i dekoracje do charakteru wydarzenia, tak by bufet dobrze wyglądał na zdjęciach.
- ciepłe i zimne dania na jednym bufecie
- stały dosyp potraw przez cały czas trwania imprezy
- podgrzewacze i chłodzone ekspozycje
- sałatki, przekąski i dodatki w szerokim wyborze
- estetyczna aranżacja stołów i zastawy
- menu skrojone pod liczbę gości
Grill i BBQ na żywo
Stanowisko grillowe daje piknikowi energię, bo goście widzą, jak powstaje ich danie, i czują zapach rusztu jeszcze zanim podejdą po talerz. Nasz kucharz pracuje przy płycie przez całą imprezę, wydając kolejne porcje na bieżąco. To rozwiązanie, które świetnie buduje atmosferę na otwartym terenie wokół Głubczyc.
Oprócz klasycznych mięs przygotowujemy warianty roślinne oraz grillowane warzywa, więc strefa BBQ obsługuje cały zespół, także osoby na diecie bezmięsnej. Do tego dokładamy domowe sosy i pieczywo, a ilości planujemy tak, by nikt nie odszedł głodny.
Obsługa kelnerska i wynajem sprzętu
Jeśli zależy wam na bardziej eleganckim charakterze, wystawiamy obsługę kelnerską, która roznosi przekąski i napoje, dba o porządek na stołach i odciąża gości od stania w kolejce. To dobre rozwiązanie przy spotkaniach firmowych z udziałem kontrahentów albo przy oficjalnej części wydarzenia.
Zapewniamy też pełne zaplecze sprzętowe: stoły, namioty gastronomiczne, podgrzewacze, lady, chłodziarki i zastawę. Dzięki temu strefa jedzenia powstaje nawet na surowym terenie pod Głubczycami, bez konieczności organizowania czegokolwiek na własną rękę.
Najczęstsze pytania
Czy dowozicie catering i obsługujecie imprezę na miejscu w Głubczycach?+
Tak, dojeżdżamy z jedzeniem, sprzętem i ekipą, rozstawiamy strefę gastronomiczną i prowadzimy obsługę przez całe wydarzenie. Po imprezie sami składamy stanowiska i porządkujemy teren. Wy nie musicie organizować zaplecza.
Czy bufet sprawdzi się, gdy goście przychodzą o różnych godzinach?+
To jego główna zaleta. Bufet jest dostępny przez cały czas trwania pikniku, a my regularnie uzupełniamy potrawy, więc spóźnialscy też trafią na pełne stoły. Dania ciepłe pozostają gorące dzięki podgrzewaczom.
Czy do obsługi potrzebny jest prąd i woda na terenie?+
Zazwyczaj radzimy sobie z własnym zapleczem, w tym agregatami i zbiornikami na wodę, jeśli na miejscu nie ma przyłączy. Wystarczy, że przed imprezą ustalimy warunki terenu, a my dobierzemy odpowiednie rozwiązanie.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.