Catering piknikowy Gdańsk
Smaki Pomorza na firmowych piknikach nad morzem
Gdańsk i cała aglomeracja trójmiejska to wymarzone miejsce na plenerowe eventy - bliskość morza, nadmorskie parki, tereny zielone i ośrodki rekreacyjne dają mnóstwo przestrzeni na pikniki firmowe i rodzinne. Pomorskie firmy z branż logistycznych, morskich, technologicznych i turystycznych chętnie korzystają z sezonu. My bierzemy na siebie pełną obsługę kulinarną, bez wchodzenia w organizację atrakcji.
Pracujemy pod klucz: ustalamy menu, dowozimy sprzęt, gotujemy na miejscu i sprzątamy strefę. W Gdańsku szczególnie chętnie sięgamy po lokalne, morskie akcenty, które nadają eventowi regionalny charakter. Przed większym zleceniem proponujemy degustację, a każdą wycenę przygotowujemy indywidualnie pod liczbę gości i specyfikę miejsca.
Grill, BBQ i ryby z rusztu nad Bałtykiem
Grill nad morzem zyskuje dodatkowy smak, gdy obok klasycznej karkówki i kiełbas pojawiają się ryby z rusztu. W Gdańsku chętnie wplatamy do menu pieczonego łososia, makrelę czy szaszłyki rybne, które idealnie pasują do nadmorskiego klimatu i wyróżniają event na tle standardowego grilla.
Kucharze pracują przy stanowisku na żywo, więc wszystko trafia na talerz świeże i gorące. Dla zespołów mieszanych trzymamy osobny ruszt na warzywa, sery i pozycje roślinne, a całość skalujemy pod liczbę gości, by nawet przy dużej frekwencji nie tworzyły się kolejki.
- łosoś, makrela i szaszłyki rybne z grilla
- klasyczna karkówka, żeberka i kiełbasy
- warzywa, sery i opcje roślinne na osobnym ruszcie
- świeże sosy i marynaty z lokalnym akcentem
- skalowanie stanowiska pod dużą frekwencję
Słodka strefa, bar i napoje na evencie
Po sytym daniu z grilla goście naturalnie ciągną do słodkiej strefy, dlatego rozbudowujemy ją z myślą zarówno o dorosłych, jak i o dzieciach na family day. Candy bar, ciasta, drobne desery, owoce sezonowe, a latem domowe lody i gofry robione na bieżąco - to elementy, które zawsze budują dobry nastrój.
Obok stawiamy bar z napojami i strefę kawy z baristą, który podaje espresso i kawowe klasyki przez cały dzień. Oferujemy lemoniady, napoje zimne, a na życzenie również obsługę barową z alkoholem, dopasowując zakres do firmowego lub rodzinnego charakteru wydarzenia.
Regionalne smaki Pomorza w menu
Lokalna kuchnia to mocny atut na gdańskim evencie, zwłaszcza gdy goszczeni są partnerzy spoza regionu. Poza rybami z grilla wplatamy do menu pomorskie akcenty - wędzone ryby, śledzie w kilku odsłonach, zupy rybne ze stacji czy regionalne przekąski, które oddają morski charakter miejsca.
Te dania łączymy z uniwersalną klasyką, żeby menu pozostało wygodne dla każdego - również dla dzieci i osób na dietach roślinnych. Dzięki regionalnemu rysowi piknik nabiera lokalnego klimatu i zostaje gościom w pamięci jako coś więcej niż standardowy katering.
Najczęstsze pytania
Czy do menu w Gdańsku można dodać dania rybne?+
Jak najbardziej. Ryby z grilla, wędzone specjały i zupy rybne to nasza mocna strona na pomorskich eventach. Lokalne, morskie akcenty świetnie pasują do nadmorskiego klimatu pikniku.
Obsługujecie całe Trójmiasto czy tylko sam Gdańsk?+
Działamy w całej aglomeracji trójmiejskiej oraz okolicznych miejscowościach Pomorza. Dojazd, rozstawienie strefy i obsługę na miejscu zapewniamy niezależnie od lokalizacji eventu.
Jak radzicie sobie z nadmorskim wiatrem i zmienną pogodą?+
Zabezpieczamy strefę namiotami gastronomicznymi i odpowiednim zadaszeniem dla kuchni oraz gości. Dania ciepłe trzymamy w podgrzewaczach, więc wiatr czy przelotny deszcz nie zakłócają serwowania.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.