Catering piknikowy Żagań
kompleksowa gastronomia na pikniki plenerowe
Żagań to miasto z bogatą historią i sporą bazą terenów zielonych, które przez cały ciepły sezon zapraszają na spotkania w plenerze. Lokalne firmy oraz instytucje chętnie organizują tu pikniki integracyjne i rodzinne, a my obsługujemy ich stronę kulinarną od A do Z. Projektujemy menu, dowozimy sprzęt, gotujemy i wydajemy na miejscu, a po wszystkim zostawiamy teren w porządku. Przez cały event odpowiada za Państwa jeden opiekun, więc kontakt jest prosty i pewny.
Położony w południowej części Lubuskiego, otoczony lasami i parkami, Żagań daje sporo przestrzeni na wydarzenia plenerowe - od kameralnych spotkań po większe festyny. Obsługujemy pikniki w parkach, ośrodkach wypoczynkowych, na terenach przy zakładach i na łąkach pod miastem. Bazujemy na świeżych składnikach i menu dopasowanym do charakteru grupy. Przy większych zleceniach proponujemy degustację, a każdą wycenę liczymy indywidualnie pod miejsce, liczbę osób i zakres usług.
Bufety i stoły szwedzkie
Na żagańskich piknikach firmowych bufet sprawdza się jako rozwiązanie wygodne i reprezentacyjne jednocześnie. Rozstawiamy stoły szwedzkie z ciepłymi daniami i zimnymi przekąskami tak, by każdy gość nakładał sobie po swojemu i bez stania w jednej długiej kolejce.
Ciepłe pozycje trzymamy w stałej temperaturze w profesjonalnych podgrzewaczach, a zimne sekcje uzupełniamy na bieżąco. Dbamy o wygląd ekspozycji - stół ma kusić przez cały czas trwania imprezy, nie tylko w pierwszej godzinie.
Skalę dopasowujemy do potrzeb: od skromnego bufetu na spotkanie działu po rozbudowane stoły obsługujące kilkaset osób na festynie zakładowym.
- Ciepłe dania mięsne i bezmięsne w stałej temperaturze
- Zimne przekąski, sałaty oraz deski wędlin i serów
- Pieczywo, sosy i dodatki dokładane przez całą imprezę
- Wyraźna sekcja wegetariańska i wegańska
- Estetyczna ekspozycja i bieżąca obsługa stołu
Grill i BBQ na żywo
Obok bufetu chętnie odpalamy stanowisko grillowe prowadzone na oczach gości. Mięsa marynujemy sami i pieczemy partiami, więc smak jest świeży, a charakterystyczny zapach z rusztu nadaje żagańskiemu piknikowi swobodny, plenerowy klimat.
W ofercie z grilla znajdą się klasyki, jak karkówka i kiełbasa, ale też drób w marynatach, ryby, grillowane warzywa i pełnoprawne dania dla wegetarian. Kucharz steruje tempem wydawania, dzięki czemu nawet przy dużej frekwencji kolejki nie urastają.
Obsługa kelnerska i sprzęt
Tam, gdzie piknik ma bardziej elegancki charakter - jubileusz firmy, spotkanie z partnerami - oddajemy do dyspozycji obsługę kelnerską. Kelnerzy roznoszą przekąski i napoje, dbają o porządek na stołach i odciążają gości od organizacyjnych drobiazgów.
Zapewniamy też pełne zaplecze sprzętowe: namioty gastronomiczne, stoły, podgrzewacze, lady, zastawę i wyposażenie chłodnicze. Dzięki temu strefa gastro działa sprawnie nawet na terenie bez żadnej infrastruktury, a Państwo nie musicie organizować niczego samodzielnie.
Najczęstsze pytania
Czy poradzicie sobie z piknikiem na terenie bez prądu i wody w Żaganiu?+
Tak, jesteśmy przygotowani na lokalizacje bez infrastruktury. Dysponujemy własnym zapleczem chłodniczym, zbiornikami na wodę i agregatami, dzięki czemu strefa gastro działa nawet na surowej łące. Warunki terenu warto opisać przy zapytaniu.
Ile wcześniej trzeba zarezerwować catering na piknik?+
Dla większych eventów w sezonie najlepiej odezwać się z kilkutygodniowym wyprzedzeniem, by spokojnie ustalić menu i zaplanować logistykę. Mniejsze pikniki potrafimy zorganizować szybciej, w miarę dostępności terminu.
Czy oferujecie obsługę kelnerską, czy tylko bufet do samoobsługi?+
Obie opcje są dostępne. Część klientów wybiera wygodny bufet w samoobsłudze, inni przy bardziej oficjalnych spotkaniach decydują się na obsługę kelnerską. Format dobieramy do charakteru wydarzenia.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.