Catering piknikowy Wodzisław Śląski
kompleksowa obsługa kulinarna eventów plenerowych
W Wodzisławiu Śląskim i okolicy organizuje się sporo spotkań firmowych oraz pikników osiedlowych, a region południowego Śląska ceni jedzenie konkretne i sycące. Dostarczamy gastronomię na takie wydarzenia w całości - od menu, przez napoje, po sprzęt i obsługę. Nie zajmujemy się animacjami ani sceną, skupiamy się wyłącznie na tym, co trafia na stół.
Realizacje prowadzimy pod klucz, z jednym opiekunem, który czuwa nad całością od ustaleń po sprzątanie. Stawiamy na świeże produkty i dania robione na miejscu, a nie odgrzewane półprodukty. Wycenę przygotowujemy indywidualnie, dopasowując zakres do liczby gości, charakteru imprezy i budżetu.
Bufety i stoły szwedzkie na każdą skalę
Stół szwedzki to wygodne rozwiązanie, gdy goście schodzą się o różnych porach i chcą sami komponować talerz. W Wodzisławiu Śląskim przygotowujemy bufety łączące ciepłe dania, zimne przekąski, sałaty i pieczywo, uzupełniane na bieżąco przez naszą obsługę, żeby stół do końca wyglądał apetycznie.
Menu układamy pod profil wydarzenia: lżejsze i lokalne na family day, bardziej reprezentacyjne na spotkania z kontrahentami. Zawsze uwzględniamy opcje wegetariańskie i dania bez popularnych alergenów, a porcje liczymy z zapasem, by nikomu nie zabrakło.
- ciepłe dania utrzymywane w odpowiedniej temperaturze
- zimne przekąski, sałatki i deski serów
- pieczywo i dodatki uzupełniane na bieżąco
- warianty wege i bez głównych alergenów
- estetyczna aranżacja stołów i dekoracje
- obsługa dbająca o porządek przez cały event
Grill i BBQ na żywo
Obok bufetu chętnie stawiamy w Wodzisławiu stanowisko grillowe, przy którym kucharz pracuje na oczach gości. Karkówka, żeberka, kiełbasy i warzywa z rusztu serwowane są świeżo, prosto z ognia, co nadaje piknikowi swojski, biesiadny charakter typowy dla śląskich spotkań.
Grill łatwo skalujemy - od jednego stanowiska dla niewielkiego zespołu po kilka rusztów przy dużym evencie rodzinnym. Do mięs dorzucamy sałatki, pieczone ziemniaki i sosy własnej roboty, a dla wegetarian osobny zestaw z rusztu.
Obsługa kelnerska i wynajem sprzętu
Do większych realizacji wystawiamy zespół kelnerski, który dba o płynność serwisu, dystrybucję napojów i porządek w strefie gastro. Personel ubrany jest schludnie i jednolicie, a tempo pracy dopasowuje do liczby gości, tak żeby nie tworzyły się zatory przy stołach.
Jeżeli macie własne menu lub działacie własnymi siłami, wynajmujemy sam sprzęt: namioty gastronomiczne, stoły, podgrzewacze, lodówki i naczynia. Dowozimy wyposażenie pod wskazany adres w Wodzisławiu, rozstawiamy i odbieramy po zakończeniu pikniku.
Najczęstsze pytania
Czy dowozicie catering i obsługujecie event w Wodzisławiu Śląskim na miejscu?+
Tak, dojeżdżamy pod wskazaną lokalizację, rozstawiamy strefę gastronomiczną i obsługujemy piknik przez cały czas trwania. Po imprezie pakujemy sprzęt i sprzątamy stanowiska. Dojazd w obrębie miasta i powiatu uwzględniamy w wycenie.
Macie w menu propozycje dla dzieci na family day?+
Tak, na pikniki rodzinne przygotowujemy łagodne, lubiane przez dzieci dania - mniejsze burgery, naleśniki, owoce i prostsze przekąski bez ostrych przypraw. Słodką strefę też dopasowujemy do najmłodszych gości.
Jak wygląda degustacja przed podpisaniem ustaleń?+
Przy większych zleceniach proponujemy degustację wybranych pozycji menu, żebyście mogli ocenić smak i wielkość porcji przed eventem. Na tej podstawie dopracowujemy kartę dań. Szczegóły degustacji ustalamy indywidualnie w trakcie wyceny.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.