Catering piknikowy Gliwice
gastronomiczna oprawa pikników firmowych na Śląsku
Gliwice należą do najsilniejszych ośrodków przemysłowych i technologicznych Górnego Śląska, a duże zakłady oraz parki biznesowe regularnie organizują tu pikniki integracyjne i festyny rodzinne. Takie wydarzenia odbywają się często na rozległych terenach przy firmach, w parkach albo na obiektach sportowych. Każde z tych miejsc wymaga innego podejścia do strefy gastronomicznej i właśnie tym się zajmujemy. Nasza rola to wyłącznie jedzenie, napoje i obsługa.
Realizujemy catering pod klucz, więc organizator dostaje gotowe rozwiązanie zamiast listy spraw do ogarnięcia. Stawiamy na świeże produkty i sezonowe składniki, a menu przed dużym eventem potwierdzamy degustacją. W Gliwicach prowadzi Was jeden opiekun, który spina kuchnię, obsługę i logistykę. Wycenę przygotowujemy indywidualnie, dopasowując ją do liczby gości i formuły pikniku.
Grill i BBQ na żywo na śląskim pikniku
Na Śląsku grill cieszy się ogromną popularnością i na piknikach firmowych jest niemal obowiązkowym punktem. Nasi kucharze przygotowują dania na żywo, co daje gościom poczucie świeżości i dobrą rozrywkę. Stanowiska skalujemy do frekwencji, więc nawet duże festyny obsługujemy bez długich kolejek.
W karcie znajdą się mocne, sycące pozycje doceniane w regionie: karkówka, żeberka, kiełbasy i burgery, a obok lżejsze propozycje z ryb i warzyw. Chętnie wplatamy śląskie akcenty smakowe, bo lokalna kuchnia ma tu wyrazisty charakter i goście dobrze ją odbierają.
- grill obsadzony kucharzami przez cały piknik
- menu mięsne, rybne i wegetariańskie z osobnej płyty
- śląskie akcenty smakowe w marynatach i dodatkach
- świeże mięso dostarczane w dniu wydarzenia
- dodatki: pieczywo, sosy, surówki, pieczone ziemniaki
Strefa kawy z baristą i napoje
Strefa kawowa to element, który wyróżnia bardziej dopracowane pikniki firmowe. Barista przygotowuje espresso, cappuccino i kawy mrożone, a sama obecność ekspresu z prawdziwym rzemiosłem podnosi rangę wydarzenia. To dobry punkt zborny dla gości w trakcie części oficjalnej.
Poza kawą zapewniamy pełną strefę napojów: lemoniady, wody smakowe, soki i napoje gorące na chłodniejsze dni. Dla family day przygotowujemy łagodniejsze propozycje dla dzieci. Zaplecze chłodnicze pozwala utrzymać napoje w odpowiedniej temperaturze nawet podczas upalnego śląskiego lata.
Menu dla firm kontra family day
Piknik integracyjny dla pracowników i rodzinny dzień otwarty to dwie różne historie kulinarne. Przy eventach firmowych częściej stawiamy na bufety, grill i strefę kawy, dopasowane do dorosłej publiczności i części oficjalnej. Menu jest wtedy bardziej wyraziste i zróżnicowane.
Na family day priorytetem są dania lubiane przez dzieci, słodka strefa i streetfood, który zjada się na stojąco. Komponujemy kartę tak, aby każde pokolenie znalazło coś dla siebie. W Gliwicach realizujemy oba formaty i pomagamy wybrać ten, który pasuje do celu spotkania.
Najczęstsze pytania
Czy obsługujecie pikniki na terenach zakładów w Gliwicach?+
Tak, regularnie realizujemy catering na terenach przyzakładowych i w parkach biznesowych. Wystarczy uzgodnić dojazd dla sprzętu oraz dostęp do mediów, a resztą zajmiemy się sami.
Czy barista i ekspres wymagają zasilania na miejscu?+
Strefa kawowa potrzebuje prądu, ale jeśli teren nie ma przyłącza, dostarczamy agregat. Dzięki temu barista może pracować w dowolnej lokalizacji pikniku w Gliwicach.
Jak duże menu warto zaplanować na family day?+
Na rodzinnych eventach sprawdza się kilka stanowisk z różnorodnym jedzeniem plus mocna strefa słodka. Doradzimy proporcje dań dla dorosłych i dzieci po poznaniu spodziewanej frekwencji.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.