Catering piknikowy Wieluń
kuchnia plenerowa na firmowe i rodzinne święta
W Wieluniu coraz częściej wychodzi się z eventami na zewnątrz - na tereny zielone, do parków i pod firmowe siedziby na obrzeżach miasta. My dbamy o jedną, ale kluczową część takiego dnia: o gastronomię. Od menu, przez świeże produkty, po obsługę przy stołach - wszystko bierzemy na siebie.
Region wieluński łączy charakter rolniczo-produkcyjny z silnym przywiązaniem do lokalnej tradycji i spotkań rodzinnych. To dobry grunt pod pikniki rodzinne, festyny i integracje pracownicze. Każdy event w Wieluniu wyceniamy osobno, dopasowując zakres do liczby gości, charakteru imprezy i budżetu.
Bufety i stoły szwedzkie na pikniku
Bufet to najwygodniejsza forma obsługi większej grupy - goście nakładają sobie sami, w swoim tempie, a Wy nie martwicie się o sztywne pory posiłków. Komponujemy stoły szwedzkie z dań ciepłych i zimnych: pieczywo, sałatki, mięsa, dania jarskie, przekąski i dodatki, wszystko świeże i estetycznie ułożone.
Na pikniki w Wieluniu przygotowujemy bufet tak, by działał sprawnie przez cały dzień - z uzupełnianiem na bieżąco i obsługą pilnującą porządku. Dania ciepłe trzymamy w podgrzewaczach, więc nawet przy dłuższych imprezach jedzenie nie traci jakości.
- Stoły z daniami ciepłymi i zimnymi, uzupełniane na bieżąco
- Świeże sałatki, pieczywo i przekąski przygotowywane na miejscu lub tego samego dnia
- Opcje mięsne, rybne i wegetariańskie w jednym bufecie
- Podgrzewacze gastronomiczne utrzymujące temperaturę dań
- Estetyczna aranżacja stołów dopasowana do charakteru eventu
- Obsługa pilnująca uzupełniania i porządku
Menu dla firm kontra family day
Integracja pracownicza i family day to dwie różne bajki, także kulinarnie. Na evencie firmowym stawiamy na konkretne, sycące dania, sprawny serwis i strefę kawy, która działa od rana. Liczy się tempo i to, by w przerwach nie tworzyły się kolejki.
Na pikniku rodzinnym w Wieluniu menu układamy z myślą o dzieciach i o tym, żeby było kolorowo i bezpiecznie - łagodne smaki, owoce, słodkości, dania, które łatwo zjeść na stojąco. Często łączymy oba podejścia, bo wiele firm zaprasza pracowników z rodzinami.
Logistyka strefy gastro w plenerze
Otwarty teren to wyzwania, które bierzemy na siebie zawczasu. Sprawdzamy dostęp do prądu i wody, a tam gdzie ich brakuje, przyjeżdżamy z agregatem i własnymi zbiornikami. Namioty gastronomiczne osłaniają stanowiska przed słońcem i deszczem, więc pogoda w Wieluniu nie psuje planu.
Rozkładamy strefę tak, by ciągi komunikacyjne były czytelne, a goście nie blokowali się przy stołach. Przyjeżdżamy z odpowiednim wyprzedzeniem, rozstawiamy sprzęt, a po zakończeniu zostawiamy teren posprzątany - od ustawienia po wywóz to nasza działka.
Najczęstsze pytania
Czy macie menu wegetariańskie i dla dzieci?+
Tak, w każdym evencie w Wieluniu uwzględniamy dania wegetariańskie oraz osobną propozycję dla najmłodszych. Możemy też przygotować pozycje bezglutenowe czy bez laktozy, jeśli zgłosicie takie potrzeby wcześniej. Skład menu ustalamy wspólnie przed imprezą.
Co jeśli teren pikniku nie ma prądu ani wody?+
To częsta sytuacja na plenerach i jesteśmy na nią przygotowani. Przywozimy własny agregat prądotwórczy oraz zbiorniki z wodą, dzięki czemu stanowiska działają niezależnie od mediów na miejscu. Wystarczy, że wskażecie lokalizację, a resztę ogarniamy sami.
Czy można wcześniej spróbować menu?+
Tak, przy większych zleceniach proponujemy degustację, żebyście podjęli decyzję na podstawie smaku, a nie samego opisu. To dobry moment, by dopiąć szczegóły i ewentualnie zmienić któreś pozycje. Szczegóły degustacji ustalamy przy wycenie.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.