Catering piknikowy Tomaszów Mazowiecki
grill na żywo i słodka strefa w plenerze
Tomaszów Mazowiecki leży w południowo-wschodniej części łódzkiego, w otoczeniu lasów, zalewu i rezerwatów, które od lat ściągają tu spacerowiczów i firmy szukające zielonego terenu na integrację. Taki krajobraz aż prosi się o piknik na świeżym powietrzu, a my zajmujemy się w nim jedną rzeczą - jedzeniem i napojami. Przyjeżdżamy z gotową strefą gastronomiczną i prowadzimy ją od pierwszego gościa do sprzątnięcia po wszystkim.
Pracujemy z lokalnymi pracodawcami przy integracjach oraz z organizatorami rodzinnych spotkań i dni otwartych. Nie zajmujemy się animacjami ani sceną - odpowiadamy za to, co ląduje na talerzu i w kubku. Każdą wycenę liczymy od podstaw, bo piknik na sześćdziesiąt osób przy biurze i family day na kilkaset gości to dwie różne historie kulinarne.
Grill i BBQ na żywo w Tomaszowie Mazowieckim
Grill rozpalany na oczach gości to serce większości tomaszowskich pikników - zapach z rusztu robi za zaproszenie, a ludzie chętnie zatrzymują się przy stanowisku, żeby poczekać na swoją porcję prosto z ognia. Nasi grillmasterzy pracują na bieżąco, więc mięso i warzywa schodzą gorące, a nie odgrzewane po godzinie leżenia w podgrzewaczu.
Menu z rusztu układamy pod charakter wydarzenia: karkówka, kiełbasy i burgery na integrację z mocnym apetytem, a obok zawsze grillowane warzywa, sery i propozycje bezmięsne, żeby nikt nie został z pustym talerzem. Liczbę stanowisk dobieramy do frekwencji, aby przy dużej grupie kolejka nie urosła do absurdu.
- grill rozpalany i prowadzony na oczach gości
- karkówka, kiełbasy, burgery i drób z rusztu
- grillowane warzywa, sery i pozycje bez mięsa
- porcje wydawane gorące, na bieżąco
- liczba stanowisk dobrana do frekwencji
- marynaty i dodatki przygotowane wcześniej
Słodka strefa i napoje
Po daniach z grilla dobrze działa wyraźny kontrapunkt - strefa słodka, która przyciąga zarówno dzieci, jak i dorosłych szukających deseru. Stawiamy candy bar, ciasta, mini desery w pucharkach i sezonowe owoce, a całość komponujemy kolorystycznie, żeby ten kąt pikniku po prostu dobrze wyglądał na zdjęciach.
Do tego prowadzimy strefę napojów: lemoniady, woda smakowa, soki i bar kawowy z baristą, który podaje espresso i kawę z mlekiem prosto z ekspresu. Przy upalnym dniu pilnujemy, by zimnych napojów nie zabrakło, a kawa działała również wczesnym rankiem, gdy goście dopiero się schodzą.
Obsługa kelnerska i sprzęt
Jeśli piknik ma mieć bardziej zadbany charakter, dokładamy obsługę kelnerską - kelnerzy roznoszą przekąski i napoje, dbają o porządek na stołach i odciążają gości z drobnych spraw. Sprawdza się to szczególnie przy spotkaniach firmowych z zaproszonymi kontrahentami, gdzie liczy się wrażenie i płynność.
Zapewniamy też pełen sprzęt gastronomiczny: stoły bufetowe, podgrzewacze, chłodziarki, zastawę i namioty gastronomiczne na wypadek deszczu lub mocnego słońca. Dzięki temu strefa jedzenia jest gotowa do działania niezależnie od tego, jak wyposażony jest sam teren w Tomaszowie Mazowieckim.
Najczęstsze pytania
Czy dowozicie catering i obsługę pikniku do Tomaszowa Mazowieckiego?+
Tak, obsługujemy Tomaszów Mazowiecki i okoliczne miejscowości w łódzkiem - dojeżdżamy z pełnym zapleczem, rozkładamy strefę gastro i sami ją prowadzimy. Wystarczy podać lokalizację i przewidywaną liczbę gości, a my dopniemy resztę.
Czy grill da się uruchomić w parku lub nad zalewem, bez przyłączy?+
Tak, pracujemy na własnym zapleczu i nie potrzebujemy gniazdka, by rozpalić grill i prowadzić strefę. Jeśli teren ma ograniczenia dotyczące ognia, dostosujemy stanowiska albo zaproponujemy alternatywę.
Ile osób musi być minimum, żeby zamówić catering piknikowy?+
Realizujemy zarówno kameralne pikniki przy firmie, jak i duże family day, dlatego próg ustalamy indywidualnie przy wycenie. Napisz, ilu gości się spodziewasz, a zaproponujemy układ menu adekwatny do tej skali.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.