Catering piknikowy Węgrów
gastronomia na pikniki na wschodnim Mazowszu
Węgrów to spokojne miasto powiatowe na wschodnim Mazowszu, gdzie firmy i instytucje chętnie wychodzą z integracją na świeże powietrze, a rodziny lubią plenerowe spotkania w sezonie ciepłym. Zajmujemy się wyłącznie częścią gastronomiczną takich wydarzeń - karmimy gości, stawiamy stanowiska i dbamy o napoje, a samą organizację atrakcji zostawiamy Wam. Pracujemy w mieście i okolicznych gminach.
Każde zlecenie prowadzimy pod klucz, z jednym opiekunem, który czuwa nad całością od ustawienia sprzętu po sprzątnięcie strefy. Korzystamy ze świeżych produktów, a większe menu można wcześniej obejrzeć i spróbować na degustacji. Wycena zawsze powstaje pod konkretne wydarzenie, bo inny budżet ma kameralny grill firmowy, a inny duży festyn rodzinny.
Grill i BBQ na żywo
Grill na żywo to formuła, która w Węgrowie sprawdza się od lat, bo łączy zapach dymu z poczuciem domowej swojskości. Rozpalamy stanowiska bezpośrednio na terenie eventu i wydajemy mięsa, kiełbasy oraz warzywa prosto z rusztu, gdy goście są już na miejscu i głodni.
Skalę grilla dobieramy do liczby uczestników, tak by ruszt nie był wąskim gardłem nawet w godzinie szczytu. Obok klasyki proponujemy marynaty z charakterem i dodatki, które odróżniają nasz grill od zwykłego rożna na działce.
- stanowiska grillowe rozpalane na miejscu eventu
- mięsa, kiełbasy i warzywa z rusztu na świeżo
- marynaty i sosy przygotowane przez kucharzy
- wariant wegetariański na osobnym ruszcie
- przepustowość dobrana do liczby gości
- obsługa pilnująca tempa wydawania
Słodka strefa i napoje
Na piknikach rodzinnych w Węgrowie słodka strefa potrafi być punktem, do którego goście wracają najczęściej, zwłaszcza najmłodsi. Stawiamy candy bar z ciastami, deserami w pucharkach i drobnymi słodkościami, a całość komponujemy kolorystycznie, żeby stół po prostu przyciągał wzrok.
Do tego prowadzimy strefę napojów - lemoniady, woda smakowa, soki, kawa i herbata z dystrybutorów. W upalne dni stawiamy na chłodne napoje w dużych ilościach, a przy chłodniejszej aurze rozszerzamy ofertę gorących, by goście mieli się czym rozgrzać.
Logistyka strefy gastro w plenerze
Plenerowa gastronomia w Węgrowie wymaga przewidzenia kilku rzeczy z góry - dostępu do prądu lub agregatu, ujęcia wody i miejsca na zaplecze. Przyjeżdżamy z własnym wyposażeniem, więc nawet teren w czystym polu czy na łące za firmą da się obsłużyć bez improwizacji w ostatniej chwili.
Przed eventem ustalamy rozkład stanowisk, drogi dojścia gości i miejsce na namioty gastronomiczne na wypadek deszczu. Dzięki temu w dniu pikniku wszystko stoi tam, gdzie ma stać, a Wy nie musicie zajmować się logistyką jedzenia.
Najczęstsze pytania
Jaka jest minimalna liczba osób na catering piknikowy w Węgrowie?+
Realizujemy zarówno kameralne grille dla kilkunastu osób, jak i duże festyny. Przy mniejszych grupach proponujemy grill lub prosty bufet, bo food trucki bardziej opłacają się przy większej frekwencji. Dokładny próg ustalamy na etapie wyceny.
Czy obsłużycie piknik poza Węgrowem, w okolicznych gminach?+
Tak, dojeżdżamy do miejscowości w powiecie węgrowskim i sąsiednich rejonach wschodniego Mazowsza. Obsługujemy tereny przy firmach, ośrodki i miejsca plenerowe poza miastem. Koszt dojazdu podajemy z góry, żeby nie było niespodzianek.
Czy zapewniacie ciepłe dania, jeśli na terenie nie ma kuchni?+
Tak, przywozimy własny sprzęt grzewczy i grillowy, więc ciepłe potrawy wydajemy nawet w szczerym polu. Potrzebujemy jedynie informacji o dostępie do prądu lub zgody na agregat. Wszystko ustalamy przed eventem.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.