Catering piknikowy Radom
pikniki firmowe i rodzinne z pełną obsługą gastro
Radom to jeden z większych ośrodków Mazowsza poza aglomeracją warszawską, z silnym zapleczem przemysłowym i rosnącym sektorem usług. Lokalne firmy chętnie organizują tu plenerowe integracje i festyny dla pracowników, którym towarzyszy dobre jedzenie z prawdziwego zdarzenia. Zajmujemy się gastronomiczną stroną takich wydarzeń, od kameralnych spotkań po duże dni rodzinne. Wycenę zawsze przygotowujemy pod konkretny event, a nie według gotowego cennika.
Pracujemy pod klucz, więc po stronie klienta zostaje wybór menu i wskazanie miejsca, resztą zajmujemy się my. Gotujemy na świeżo, na miejscu, a wybrane dania można sprawdzić wcześniej podczas degustacji. Całość prowadzi jeden opiekun, który odpowiada za menu, zespół i logistykę strefy. W Radomiu oznacza to spokój organizatora i przewidywalny przebieg całego dnia.
Grill i BBQ na żywo na pikniku
Grill to klasyka plenerowych spotkań, która w Radomiu sprawdza się zarówno na firmowych integracjach, jak i rodzinnych festynach. Nasi kucharze przygotowują mięsa, kiełbasy i warzywa na bieżąco, więc goście dostają porcje prosto z rusztu, gorące i aromatyczne. Przy większej frekwencji uruchamiamy kilka stacji, żeby ograniczyć kolejki i utrzymać tempo wydawania.
Menu z grilla dopasowujemy do charakteru imprezy i profilu gości. Na spotkaniu biznesowym proponujemy bardziej dopracowane pozycje, a na dniu rodzinnym stawiamy na to, co lubią dzieci i co łatwo zjeść na stojąco. Zawsze przewidujemy wegetariańskie warianty z rusztu, żeby nikt nie został pominięty.
- karkówka, kiełbasy i burgery grillowane na miejscu
- drób i ryby w marynatach naszej kuchni
- grillowane warzywa i pozycje bezmięsne
- kilka stacji grillowych przy dużych grupach
- zestaw sosów i dodatków do wyboru
- menu skalowane do liczby gości
Food trucki i streetfood na evencie
Food trucki to wygodny sposób na zróżnicowanie oferty i nadanie radomskiemu eventowi luźniejszego klimatu. Goście wybierają spośród kilku konceptów, a strefa jedzenia staje się naturalnym miejscem spotkań i rozmów. To rozwiązanie szczególnie lubiane na dniach rodzinnych, gdzie każdy chce zjeść coś innego.
Streetfood w naszym wydaniu to nie tylko popularne klasyki, ale też bardziej dopracowane propozycje z kuchni świata. Liczbę pojazdów dobieramy do frekwencji, żeby przy szczytach nie tworzyły się kolejki. W każdym koncepcie przewidujemy opcje wegetariańskie i lżejsze.
Sezonowość i dobór menu
Pora roku mocno wpływa na to, co najlepiej zadziała na piknikowym stole. Latem stawiamy na lekkie sałatki, grillowane warzywa, owoce i orzeźwiające napoje, a wczesną wiosną i jesienią dokładamy więcej dań ciepłych i sycących. W Radomiu, gdzie sezon plenerowy potrafi być kapryśny, taki sezonowy dobór realnie podnosi komfort gości.
Świeżość traktujemy priorytetowo, więc karta powstaje wokół tego, co w danym momencie jest najlepszej jakości. Dzięki temu menu smakuje, a nie tylko wygląda na liście. Ostateczny kształt karty ustalamy razem, biorąc pod uwagę termin, pogodę i charakter wydarzenia.
Najczęstsze pytania
Czy obsługujecie pikniki w okolicach Radomia?+
Tak, dojeżdżamy do miejscowości i ośrodków w regionie radomskim oraz na południu Mazowsza. Koszt dojazdu i zaplecza ustalamy w wycenie, zależnie od odległości i wielkości eventu.
Czy zapewnicie opcje wegetariańskie i wegańskie?+
Tak, w każdej strefie gastronomicznej przewidujemy pozycje bezmięsne, a na życzenie także wegańskie. Wystarczy zgłosić takie potrzeby przy ustalaniu menu, a dopasujemy proporcje.
Co z prądem i wodą na terenie bez infrastruktury?+
Jeśli w miejscu eventu brakuje przyłączy, przyjeżdżamy z własnymi agregatami i zbiornikami wody. Te kwestie techniczne ustalamy przed imprezą, żeby kuchnia działała bez przerw.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.