Catering piknikowy Śrem
regionalne smaki i grill na plenerowe eventy
Śrem to wielkopolskie miasto nad Wartą z tradycjami przemysłowymi i odlewniczymi, gdzie zakłady oraz lokalne firmy chętnie organizują pikniki integracyjne i rodzinne festyny. Takie wydarzenia żyją gastronomią - to przy stole zawiązują się rozmowy i zapada wspomnienie z całego dnia. Bierzemy na siebie pełen zakres kulinarny: układamy menu, dowozimy sprzęt, gotujemy na miejscu, obsługujemy gości i sprzątamy strefę po imprezie. Nad całością czuwa jeden opiekun, więc współpraca jest prosta i przejrzysta.
Nadwarciańskie położenie i tereny zielone wokół Śremu sprzyjają spotkaniom plenerowym przez większą część sezonu - od nadrzecznych łąk po parki i ośrodki pod miastem. Obsługujemy pikniki na terenach przy firmach, w parkach i na placach rekreacyjnych. Gotujemy ze świeżych składników, z chęcią wplatając w menu wielkopolskie akcenty smakowe. Większym klientom proponujemy degustację, a każdą wycenę przygotowujemy indywidualnie - pod liczbę gości, miejsce i wybrany zakres usług.
Regionalne smaki na pikniku
W Śremie chętnie nadajemy menu wielkopolski charakter, bo lokalne smaki dobrze rezonują z gośćmi i wyróżniają piknik na tle standardowego cateringu. Sięgamy po regionalne inspiracje - sycące dania na ciepło, swojskie wędliny, kiszonki i pieczywo od lokalnych dostawców tam, gdzie to możliwe.
Takie akcenty komponujemy tak, by współgrały z resztą oferty i nie zamykały menu wyłącznie w jednej konwencji. Goście dostają zarówno znajome, regionalne smaki, jak i lżejsze, uniwersalne pozycje, które trafiają w gusta szerokiej grupy uczestników.
- Wielkopolskie inspiracje w daniach na ciepło
- Swojskie wędliny i kiszonki na bufecie
- Pieczywo i produkty od lokalnych dostawców
- Wyraźne pozycje wegetariańskie obok regionalnych smaków
- Uniwersalne dania dla gości spoza regionu
Grill i BBQ na żywo
Stanowisko grillowe prowadzone na oczach gości to na śremskich piknikach niemal pewny magnes. Mięsa marynujemy we własnym zakresie i pieczemy partiami, więc na talerz trafia coś świeżo zdjętego z rusztu, a zapach z grilla od razu nadaje spotkaniu swobodny, plenerowy klimat.
Z rusztu serwujemy karkówkę i kiełbasę, ale też drób w marynatach, ryby, warzywa grillowane i pełnoprawne dania bezmięsne. Kucharz pilnuje tempa pieczenia, dzięki czemu nawet przy dużej frekwencji kolejka schodzi sprawnie, a goście nie czekają długo.
Obsługa kelnerska i sprzęt
Gdy piknik ma bardziej oficjalny ton - jubileusz, spotkanie z partnerami biznesowymi - oddajemy do dyspozycji obsługę kelnerską. Kelnerzy roznoszą przekąski i napoje, dbają o porządek przy stołach i zdejmują z gości organizacyjne drobiazgi, dzięki czemu wydarzenie ma elegancki rytm.
Zapewniamy także pełne zaplecze sprzętowe: namioty gastronomiczne, stoły, lady, podgrzewacze, sprzęt chłodniczy i zastawę. Strefa gastro działa sprawnie nawet na surowym terenie bez infrastruktury, więc po Państwa stronie zostaje tylko wskazanie miejsca i godzin.
Najczęstsze pytania
Czy możecie przygotować menu z regionalnymi, wielkopolskimi smakami w Śremie?+
Tak, chętnie wplatamy w menu wielkopolskie akcenty - sycące dania na ciepło, swojskie wędliny czy kiszonki, w miarę możliwości od lokalnych dostawców. Zestaw dobieramy tak, by współgrał z resztą oferty i trafiał w gusta szerokiej grupy gości.
Czy zapewniacie namioty i sprzęt na teren bez zaplecza?+
Tak, dysponujemy namiotami gastronomicznymi, stołami, podgrzewaczami, sprzętem chłodniczym i zastawą. Dzięki temu obsłużymy piknik nawet na surowej łące nad Wartą. Warunki terenu warto opisać przy zapytaniu, byśmy dobrali odpowiednie wyposażenie.
Czy przed dużym piknikiem można zorganizować degustację?+
Tak, przy większych wydarzeniach proponujemy degustację wybranych pozycji z menu. Dzięki temu ostateczny wybór dań jest świadomy, a my możemy dopasować smaki do preferencji Państwa gości.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.