Catering piknikowy Kalisz
smaczne pikniki w sercu Wielkopolski
Kalisz, jedno z najstarszych miast w kraju, ma swój spokojny, mieszczański rytm, który dobrze przekłada się na klimat pikników firmowych i rodzinnych. Lokalne firmy chętnie organizują spotkania integracyjne na zielonych terenach nad rzeką i w okolicznych ośrodkach, a my zajmujemy się tym, co najważniejsze dla gości - jedzeniem. Bierzemy na siebie menu, sprzęt, dowóz i obsługę, oddając organizatorowi gotową strefę gastronomiczną.
W południowej Wielkopolsce liczy się solidność i konkret, więc tak też budujemy nasze propozycje - bez efekciarstwa, za to z naciskiem na świeże produkty i smak, który trafia do różnych gości. Większe realizacje poprzedzamy degustacją, dzięki której finalne menu jest dograne co do szczegółu. Przez całe wydarzenie jeden opiekun trzyma rękę na pulsie.
Food trucki i streetfood na pikniku
Mobilne kuchnie świetnie sprawdzają się na kaliskich piknikach, bo dają luźny, festiwalowy klimat i pozwalają gościom wybierać jedzenie w swoim tempie. Burgery z grilla, zapiekanki, frytki, wrapy czy słodkie gofry serwowane prosto z okienka tworzą atmosferę, którą uczestnicy dobrze wspominają. Przy większej frekwencji zestawiamy kilka pojazdów obok siebie, budując małą strefę streetfoodu.
Food truck dobrze rozkłada ruch - zamiast jednej kolejki do bufetu powstaje kilka mniejszych punktów. Na terenie Kalisza i okolic dowozimy pojazdy tam, gdzie jest dojazd i miejsce do rozstawienia, a wcześniej ustalamy zapotrzebowanie na prąd. Dzięki temu na miejscu wszystko działa od pierwszej minuty.
- burgery, wrapy, zapiekanki i frytki prosto z okienka
- słodkie food trucki z goframi i deserami dla dzieci
- kilka konceptów obok siebie przy większej frekwencji
- rozłożenie ruchu na kilka punktów zamiast jednej kolejki
- ustalony dojazd i zasilanie przed eventem
Menu kuchni świata i dania dla firm
Dla bardziej wymagających eventów firmowych przygotowujemy menu inspirowane kuchniami świata - od śródziemnomorskich przekąsek, przez azjatyckie miski, po klasyczne dania, które najadają po dniu pełnym atrakcji. Taki zestaw dobrze sprawdza się tam, gdzie wśród gości są osoby o różnych gustach i przyzwyczajeniach kulinarnych. Dopasowujemy go do charakteru spotkania i do tego, czy ma być wykwintnie, czy raczej swojsko.
Przy piknikach typu family day kładziemy nacisk na dania uniwersalne, które smakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Zawsze przewidujemy opcje wegetariańskie, a na zgłoszenie również bezglutenowe czy wegańskie. Skład menu ustalamy wspólnie, a degustacja przed dużym eventem pozwala dopiąć wszystko na ostatni guzik.
Słodka strefa i napoje
Słodka strefa to często najbardziej oblegany punkt rodzinnego pikniku. Składamy ją z domowych wypieków, mini-deserów, waty cukrowej i sezonowych owoców, układając całość w spójną, apetyczną kompozycję. Porcje dobieramy tak, by wygodnie jadło się je na stojąco, bez sztućców i talerzy.
Do tego prowadzimy bar z napojami i strefę kawy z baristą. Lemoniady, woda smakowa i soki gaszą pragnienie w upalne dni, a świeżo parzona kawa dobrze działa przy chłodniejszej pogodzie. Obsługa dba o to, by napojów nie zabrakło i by stoły były regularnie uzupełniane przez cały czas trwania imprezy.
Najczęstsze pytania
Czy obsługujecie pikniki firmowe i family day w Kaliszu?+
Tak, realizujemy oba formaty - integracje firmowe oraz rodzinne dni otwarte. Menu i strefy gastronomiczne dobieramy do charakteru wydarzenia i grupy gości. Dla family day przewidujemy więcej opcji dla dzieci i rozbudowaną słodką strefę.
Czy macie w ofercie dania wegetariańskie i wegańskie?+
Standardowo w menu znajdują się propozycje wegetariańskie, a dania wegańskie i bezglutenowe przygotowujemy na wcześniejsze zgłoszenie. Wystarczy podać liczbę takich porcji przy ustalaniu menu. Dbamy, by nikt z gości nie został pominięty.
Z jakim wyprzedzeniem najlepiej zamówić catering?+
Większe pikniki warto zgłaszać kilka tygodni wcześniej, zwłaszcza w sezonie wiosenno-letnim, gdy terminy szybko się zapełniają. Mniejsze realizacje jesteśmy w stanie obsłużyć w krótszym czasie. Im wcześniej znamy szczegóły, tym dokładniej dopniemy menu i logistykę.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.