Catering piknikowy Skwierzyna
bufety i obsługa kelnerska na pikniki w lubuskim
Skwierzyna leży w lubuskim, u zbiegu Warty i Obry, w rejonie z wyraźnym charakterem turystyczno-przyrodniczym i sporą obecnością okolicznych firm oraz instytucji. To dobre warunki na eventy plenerowe: integracje pracownicze, pikniki rodzinne i spotkania na świeżym powietrzu. My zajmujemy się jedną rzeczą - gastronomią, i robimy to tak, żeby jedzenie nie schodziło na drugi plan. Organizacją atrakcji nie zajmujemy się, to działka organizatorów.
Pracujemy pod klucz: dostarczamy sprzęt, namioty gastro, zespół i prowadzimy strefę jedzenia od montażu do uprzątnięcia terenu. Menu układamy ze świeżych produktów, indywidualnie pod dany piknik w Skwierzynie. Przy większych zleceniach proponujemy degustację, by smak i forma podania były dograne, zanim nadejdzie dzień wydarzenia.
Bufety i stoły szwedzkie
Stół szwedzki to wygodne rozwiązanie, gdy goście mają jeść w swoim tempie i sami decydować o porcjach. Zestawiamy dania ciepłe w podgrzewaczach z zimnymi przekąskami, sałatkami, deskami serów i wędlin, a do tego pieczywo i dodatki. Taki układ świetnie pasuje do dłuższych spotkań firmowych, gdzie program rozciąga się na kilka godzin.
Bufet aranżujemy estetycznie i dokładamy potrawy na bieżąco, by stół wyglądał apetycznie również w drugiej połowie eventu. W menu zawsze znajdą się opcje wegetariańskie i bezglutenowe, bo na większym pikniku w Skwierzynie zawsze ktoś ich potrzebuje.
- ciepłe dania w podgrzewaczach przez cały event
- zimne przekąski, sałatki oraz deski serów i wędlin
- pieczywo, sosy i dodatki do samodzielnego komponowania
- pozycje wegetariańskie i bezglutenowe w stałej ofercie
- bieżące uzupełnianie i dbałość o estetykę stołu
Obsługa kelnerska i wynajem sprzętu
Gdy piknik ma bardziej reprezentacyjny ton - jubileusz firmy, spotkanie z kontrahentami - dokładamy obsługę kelnerską. Kelnerzy roznoszą przekąski, dbają o stoły bufetowe, uzupełniają napoje i pilnują porządku w strefie gastro, tak by organizator miał ten temat z głowy.
W razie potrzeby zapewniamy także wynajem sprzętu: stoły koktajlowe, zastawę, podgrzewacze, krzesła i namioty gastronomiczne. Dzięki temu nawet pusty teren przy firmie czy nad wodą w kilka godzin zamienia się w gotową, estetyczną przestrzeń do jedzenia.
Sezonowość i menu
Menu mocno zależy od pory roku, dlatego dobieramy je tak, by pasowało do aury i oczekiwań gości. Latem przeważają lekkie sałatki, grillowane warzywa, chłodniki i orzeźwiające napoje, a wiosną i jesienią częściej sięgamy po dania cieplejsze, sycące i rozgrzewające.
Sezon wpływa też na dobór produktów - korzystamy z tego, co aktualnie najlepsze i najświeższe, co podnosi jakość i smak potraw. Dzięki temu piknik w Skwierzynie smakuje adekwatnie do momentu, w którym się odbywa, a nie według sztywnego, całorocznego szablonu.
Najczęstsze pytania
Czy obsługa kelnerska jest dodatkowo płatna?+
Obsługę wyceniamy zależnie od liczby gości i formuły eventu - przy bufecie samoobsługowym wystarcza mniejszy zespół, przy pełnym serwisie większy. Wszystko ujmujemy w jednej, indywidualnej wycenie, bez ukrytych kosztów.
Jak dobieracie menu do pory roku eventu w Skwierzynie?+
Latem stawiamy na lekkie, orzeźwiające dania i napoje, a w chłodniejszych miesiącach na sycące, cieplejsze potrawy. Korzystamy z sezonowych produktów, dlatego menu zawsze konsultujemy pod konkretny termin pikniku.
Czy zapewniacie namioty na wypadek deszczu?+
Tak, w ramach wynajmu sprzętu dostarczamy namioty gastronomiczne, które chronią strefę jedzenia i gości przed deszczem czy słońcem. Przy planowaniu plenerowego eventu zawsze warto je uwzględnić jako zabezpieczenie.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.