Catering piknikowy Pszczyna
smaczna oprawa pikników i eventów w plenerze
Pszczyna kojarzy się z zielenią, zabytkowym parkiem i turystyczną atmosferą, dlatego pikniki w tej okolicy często mają lżejszy, bardziej rekreacyjny charakter. Bierzemy na siebie całą stronę kulinarną takich wydarzeń - menu, napoje, sprzęt i obsługę - tak by organizator nie musiał martwić się o jedzenie. Pracujemy zarówno przy spotkaniach firmowych, jak i przy festynach rodzinnych.
Działamy kompleksowo i pod klucz, z jednym opiekunem prowadzącym realizację od pierwszej rozmowy do zwinięcia stanowisk. Gotujemy ze świeżych produktów, a kluczowe pozycje menu możecie wcześniej sprawdzić na degustacji. Każdą wycenę liczymy osobno, dopasowując zakres usług do skali i budżetu wydarzenia.
Grill i BBQ prosto z ognia
W otoczeniu pszczyńskiej zieleni grill na żywo sprawdza się znakomicie. Nasz kucharz prowadzi ruszt na miejscu, serwując mięsa, kiełbasy i warzywa świeżo zdjęte z ognia, a nie wyciągane z podgrzewacza. To prosta formuła, która zawsze buduje dobrą, biesiadną atmosferę.
Do dań z grilla dokładamy domowe sałatki, pieczywo, pieczone ziemniaki i sosy przygotowywane u nas. Pamiętamy o wegetarianach - dla nich na ruszcie znajdą się warzywa, sery i bezmięsne propozycje, żeby wybór był pełny dla całego towarzystwa.
- grillmen pracujący przy ruszcie na żywo
- mięsa, kiełbasy i warzywa w marynatach
- domowe sosy, sałatki i świeże pieczywo
- osobny zestaw wegetariański z grilla
- stanowisko zadaszone na wypadek deszczu
Słodka strefa, candy bar i kawa z baristą
Słodka strefa to mocny punkt każdego rodzinnego pikniku w Pszczynie. Przygotowujemy candy bar z ciastami, tartami, deserami w pucharkach i drobnymi słodkościami, ułożony tak, by kusił już samym wyglądem. Wszystko dobieramy ilościowo do liczby gości, z uwzględnieniem dzieci.
Do tego stawiamy strefę kawy z baristą, który parzy espresso, cappuccino i kawę z mlekiem na miejscu. Obok serwujemy napoje zimne, lemoniady i wodę z dodatkami, więc goście mają pełen wybór niezależnie od pory dnia i pogody.
Sezonowość i dopasowanie menu
Menu układamy pod porę roku i charakter eventu. Latem stawiamy na lekkie sałaty, świeże owoce, grill i chłodne napoje, wczesną jesienią chętniej proponujemy cieplejsze, bardziej sycące dania, które lepiej smakują przy niższej temperaturze w plenerze.
Turystyczny klimat Pszczyny sprzyja menu z regionalnym akcentem - chętnie wplatamy w kartę śląskie smaki i swojskie wędliny, jeśli pasują do koncepcji wydarzenia. Ostateczny kształt menu zawsze konsultujemy, tak by trafiał w gusta Waszych gości.
Najczęstsze pytania
Czy możecie zorganizować catering blisko parku lub terenów zielonych w Pszczynie?+
Tak, obsługujemy pikniki na terenach zielonych, w ośrodkach i miejscach rekreacji w mieście oraz okolicy. Strefę gastro rozstawiamy samowystarczalnie, z własnym sprzętem. Dostępność mediów i dojazd ustalamy wcześniej, żeby ustawić stanowiska we właściwym miejscu.
Czy strefa kawy z baristą jest dostępna także przy mniejszych imprezach?+
Tak, baristę i strefę kawy możemy podstawić również przy kameralnych spotkaniach. Przy mniejszej liczbie gości dobieramy odpowiednio mniejsze stanowisko, by koszt był rozsądny. Szczegóły ujmujemy w indywidualnej wycenie.
Czy słodka strefa zawiera opcje dla dzieci i bez orzechów?+
Tak, candy bar komponujemy z myślą o najmłodszych, a na życzenie przygotowujemy desery bez orzechów i innych wskazanych alergenów. Wystarczy uprzedzić nas o potrzebach, a dostosujemy skład słodkiej strefy.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.