Catering piknikowy Podkowa Leśna
elegancka oprawa kulinarna w leśnym mieście-ogrodzie
Podkowa Leśna z założenia jest miastem-ogrodem, więc niemal każdy plener tutaj oznacza dużo zieleni, ciszy i kameralnego, nieco eleganckiego klimatu. Taka sceneria prosi się o catering dopracowany w detalu, a nie o przypadkowe jedzenie z kąta. Zajmujemy się wyłącznie gastronomią plenerową, dlatego bufety, słodkie strefy, bar i obsługa kelnerska to obszar, w którym poruszamy się pewnie.
Działamy w Podkowie Leśnej i okolicznych miejscowościach zachodniego Mazowsza, przyjeżdżając z pełnym, niezależnym zapleczem. Leśny charakter miasta sprzyja spotkaniom spokojniejszym, rodzinnym i kameralnym firmowym, gdzie liczy się estetyka i komfort gości. Skalę menu oraz formę wydawania dopasowujemy do liczby uczestników, a wycenę zawsze ustalamy indywidualnie.
Bufety i stoły szwedzkie na pikniku w Podkowie Leśnej
Bufet w formie stołu szwedzkiego to wygodne rozwiązanie, gdy goście mają swobodnie krążyć między daniami i sami komponować talerz. Łączymy dania ciepłe i zimne, przekąski, sałaty oraz dodatki, dbając o to, by stół wyglądał spójnie i apetycznie nawet w leśnej, naturalnej oprawie. Ciepłe pozycje utrzymujemy w odpowiedniej temperaturze przez podgrzewacze.
Zawartość bufetu układamy pod konkretny event: inaczej dla spokojnego pikniku rodzinnego, inaczej dla integracji firmowej z większą liczbą gości. Diety, alergie i preferencje zbieramy wcześniej, więc na stole znajdzie się miejsce dla wegetarian, a także dla osób unikających konkretnych składników.
- Dania ciepłe utrzymywane w podgrzewaczach
- Zimne przekąski, sałaty i dodatki na stole
- Estetyczna aranżacja bufetu spójna z oprawą
- Warianty wegetariańskie i bezglutenowe na życzenie
- Skład układany pod charakter konkretnego eventu
- Uzupełnianie potraw przez obsługę na bieżąco
Obsługa kelnerska i wynajem sprzętu
Tam, gdzie liczy się elegancka oprawa, obsługa kelnerska robi różnicę. Kelnerzy dbają o porządek przy bufecie, donoszą potrawy, zbierają zastawę i pomagają gościom, dzięki czemu spotkanie ma płynny przebieg, a organizator nie musi pilnować szczegółów. To rozwiązanie szczególnie pasuje do kameralnego, dopracowanego klimatu Podkowy Leśnej.
Do tego dochodzi wynajem sprzętu gastronomicznego: stołów, podgrzewaczy, zastawy, a w razie potrzeby namiotów gastro chroniących strefę wydawania przed słońcem lub deszczem. Cały zestaw przywozimy i rozstawiamy sami, a po evencie sprzątamy, więc po naszej stronie zostaje pełna logistyka.
Słodka strefa i bar z kawą
Słodki stół z deserami, owocami i drobnymi wypiekami to akcent, który dobrze wpisuje się w spokojny nastrój leśnego miasta. Aranżujemy go estetycznie i komponujemy tak, by cieszył zarówno dorosłych, jak i dzieci na piknikach rodzinnych. To często najchętniej odwiedzany punkt całej strefy gastro.
Obok deserów stawiamy bar z baristą oraz strefę napojów bezalkoholowych i lemoniad. Świeżo parzona kawa i chłodne napoje dają gościom pretekst, by przysiąść i odpocząć między kolejnymi daniami, co dobrze współgra z kameralnym charakterem takich spotkań.
Najczęstsze pytania
Czy zapewniacie obsługę kelnerską na piknik w Podkowie Leśnej?+
Tak, możemy oddelegować kelnerów, którzy zajmą się wydawaniem dań, porządkiem przy bufecie i obsługą gości. Liczbę osób dobieramy do skali eventu, żeby spotkanie miało płynny, dopracowany przebieg.
Czy macie własne namioty gastro na wypadek deszczu?+
Tak, w ramach wynajmu sprzętu udostępniamy namioty gastronomiczne osłaniające strefę wydawania i bufet. Dzięki temu catering działa niezależnie od pogody, a goście mają komfort także przy zmiennej aurze.
Czy bufet można dostosować do diet i alergii gości?+
Oczywiście, skład stołu szwedzkiego układamy z uwzględnieniem diet wegetariańskich, bezglutenowych i innych ograniczeń. Wystarczy zgłosić je przed eventem, a my odpowiednio dobierzemy potrawy i opiszemy je przy bufecie.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.