Catering piknikowy Piekary Śląskie
Catering plenerowy dla firm i całych rodzin
Piekary Śląskie to miasto z tradycjami górniczymi, położone w sercu aglomeracji górnośląskiej, gdzie integracja pracownicza i festyny rodzinne mają mocne ugruntowanie. Lokalne zakłady i organizacje regularnie urządzają tu pikniki, a my odpowiadamy za to, co dzieje się przy stołach. Zajmujemy się wyłącznie gastronomią - menu, napojami, sprzętem i obsługą - bez wchodzenia w organizację atrakcji.
Działamy w modelu pod klucz, więc organizator dostaje całą strefę żywieniową w jednych rękach. Dowozimy wyposażenie, rozstawiamy stanowiska, prowadzimy je przez cały dzień i sprzątamy po zakończeniu. Każdemu piknikowi w Piekarach Śląskich towarzyszy jeden opiekun jako stały kontakt. Wszystko gotujemy ze świeżych produktów, a wycenę przygotowujemy indywidualnie, pod realny charakter wydarzenia.
Menu dla firm i na family day
Piknik integracyjny dla pracowników i dzień rodzinny to dwa różne wydarzenia, więc i menu układamy do nich inaczej. Na spotkaniach firmowych stawiamy na sytą, konkretną kuchnię - grill, dania ciepłe z bufetu, przekąski do rozmów przy stole. Goście dorośli doceniają jakość i wybór, dlatego dbamy o równowagę między klasyką a czymś ciekawszym.
Na family day skład rozszerzamy o propozycje przyjazne dzieciom: łagodniejsze dania, frytki, drobne przekąski i rozbudowaną słodką strefę. Chodzi o to, by każdy członek rodziny znalazł coś dla siebie. Proporcje i akcenty zawsze ustalamy z organizatorem, dopasowując menu do tego, kto będzie na evencie.
- syta kuchnia na piknik integracyjny dla firm
- dania przyjazne dzieciom na dzień rodzinny
- opcje wegetariańskie i bezmięsne
- przekąski do rozmów i dłuższego spotkania
- rozbudowana słodka strefa dla najmłodszych
- proporcje menu ustalane z organizatorem
Grill i BBQ na żywo
Bez grilla trudno wyobrazić sobie plenerowy piknik w tym regionie. Rozstawiamy stanowiska, przy których kucharze pieką mięsa, kiełbasy i warzywa na bieżąco, wydając porcje prosto z rusztu. To danie, które najmocniej buduje festynowy klimat, a zapach z grilla działa na gości lepiej niż każde zaproszenie do stołu.
Liczbę stanowisk dopasowujemy do frekwencji, żeby uniknąć kolejek w godzinach szczytu. Dla osób niejedzących mięsa grillujemy warzywa i przygotowujemy dania roślinne. Grill łatwo zestawiamy z bufetem, dając gościom pełny, syty talerz na całe popołudnie.
Logistyka strefy gastronomicznej w plenerze
Sprawny piknik to nie tylko dobre jedzenie, ale i przemyślana logistyka. Strefę żywieniową ustawiamy tak, by ruch gości był płynny, a kolejki krótkie, oddzielając miejsce wydawania od miejsca, gdzie się je. W gęsto zabudowanym otoczeniu aglomeracji ważny jest też dojazd i rozstawienie sprzętu, co planujemy z wyprzedzeniem.
Z organizatorem ustalamy dostępność prądu i wody, a gdy ich brakuje, pracujemy na własnym zasilaniu i sprzęcie przystosowanym do plenerów. Namioty gastro i zadaszenia zabezpieczają strefę przed słońcem i deszczem, bo aura potrafi pokrzyżować plany. Po imprezie zostawiamy teren uporządkowany.
Najczęstsze pytania
Czym różni się menu na piknik firmowy od family day w Piekarach Śląskich?+
Na piknik integracyjny dla pracowników stawiamy na sytą, konkretną kuchnię, a na dzień rodzinny dokładamy dania i słodkości przyjazne dzieciom. Skład w obu przypadkach ustalamy z organizatorem, pod profil gości.
Jaka jest minimalna liczba osób na catering?+
Obsługujemy zarówno mniejsze spotkania pracownicze, jak i duże festyny na kilkaset osób. Najlepiej podać orientacyjną frekwencję przy zapytaniu - na tej podstawie dobierzemy skalę grilla, bufetu i obsługi oraz przygotujemy wycenę.
Co zapewniacie, jeśli na terenie nie ma prądu ani wody?+
Możemy pracować na własnym zasilaniu i sprzęcie przystosowanym do plenerów, a strefę zabezpieczyć namiotami gastro. Najważniejsze, by dostępność przyłączy omówić wcześniej, wtedy dobieramy rozwiązania do konkretnej lokalizacji.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.