Catering piknikowy Ożarów

W Ożarowie, gdy goście schodzą się o różnych porach, bufet szwedzki jest najwygodniejszym rozwiązaniem. Zestawiamy ciepłe dania, zimne przekąski, sałaty i pieczywo, a obsługa na bieżąco uzupełnia półmiski, dzięki czemu stół przez cały event wygląda świeżo i nie ma momentów, gdy gość podchodzi do pustych naczyń.

Skład bufetu dopasowujemy do charakteru spotkania - swojsko i obficie przy festynach rodzinnych, bardziej elegancko przy integracjach firmowych z gośćmi z zewnątrz. Pozycje wegetariańskie i dania bez najczęstszych alergenów planujemy zawsze, a liczbę porcji liczymy z marginesem, żeby starczyło dla wszystkich.

Słodka strefa to w Ożarowie element, który najlepiej zapada w pamięć, zwłaszcza na piknikach z dziećmi. Przygotowujemy candy bar z ciastami, deserami w pucharkach, mini wypiekami i kolorowymi słodkościami, ułożonymi tak, by stół sam przyciągał wzrok. Kompozycję dopasowujemy do spotkania - od swojskich domowych ciast po bardziej dopracowane desery.

Strefę słodką łatwo łączymy z napojami: lemoniadami, wodą smakową, sokami, a w cieplejsze dni z lodami. Pilnujemy, żeby słodkości były świeżo wykładane i nie traciły wyglądu przez całe popołudnie, a przy gorącej pogodzie odpowiednio chronimy desery wymagające chłodzenia.

Strefa napojów potrafi w Ożarowie zdecydować o komforcie gości, szczególnie podczas upalnych dni nad Wisłą. Stawiamy punkt z lemoniadami, wodą smakową, sokami i napojami chłodzącymi, dbając o to, by były odpowiednio schłodzone i dostępne bez przerw przez cały czas trwania pikniku.

Bar prowadzimy w wersji bezalkoholowej lub z alkoholem, zależnie od ustaleń, zawsze z obsługą czuwającą nad płynnością wydawania. W wariancie z baristą uruchamiamy także strefę kawy parzonej na miejscu, co dobrze sprawdza się na spotkaniach firmowych i przy chłodniejszej aurze, gdy goście chętnie sięgają po coś ciepłego.