Catering piknikowy Orzesze
gastronomia plenerowa dla firm i rodzin
Orzesze leży w sercu aglomeracji górnośląskiej, między dużymi ośrodkami przemysłowymi, a jednocześnie ma sporo terenów zielonych i otwartej przestrzeni, która aż się prosi o plenerowe spotkania. To dobre warunki dla pikników firmowych i rodzinnych festynów, a my zajmujemy się w nich jedną rzeczą - jedzeniem i piciem. Robimy to świeżo, na miejscu i z myślą o sprawnej obsłudze.
Pracujemy w Orzeszu zarówno dla zakładów i firm planujących integrację załogi, jak i dla organizatorów family day czy lokalnych festynów. Skala bywa różna - od kameralnego spotkania zespołu po kilkusetosobowy event - dlatego każde zlecenie liczymy osobno. Dowozimy sprzęt, produkty i ludzi, a Wy dostajecie gotową strefę gastronomiczną pod klucz.
Grill i BBQ na żywo na pikniku
Grill to nasz najmocniejszy punkt na śląskich piknikach. Rozstawiamy stanowisko tam, gdzie dzieje się event, i przygotowujemy dania na oczach gości - karkówkę, kiełbasy, drób, ryby i warzywa z rusztu. Ogień, zapach i widok pracy kucharza budują atmosferę, której nie zastąpi żaden gotowy bufet z folii.
Do mięs dokładamy świeże pieczywo, sezonowe sałatki i domowe sosy. Jeśli teren w Orzeszu nie ma dostępu do prądu, przyjeżdżamy z własnym zasilaniem i sprzętem gazowym, więc grillowanie sprawdza się równie dobrze na placu przy firmie, jak i na łące czy w parku.
- Kucharz grilluje na żywo przez cały czas trwania pikniku
- Karkówka, kiełbasy, drób, ryby i warzywa z rusztu
- Domowe sosy, sezonowe sałatki i ciepłe pieczywo w komplecie
- Praca na terenach bez prądu dzięki własnemu zasilaniu
- Stanowisko grillowe skalowane pod liczbę gości
Food trucki i streetfood
Food trucki dodają piknikowi w Orzeszu luźnego, festiwalowego klimatu. Goście podchodzą, wybierają i dostają porcję prosto z okienka - burgery, zapiekane bułki, frytki belgijskie, dania z grilla kontaktowego czy słodkie gofry. To rozwiązanie, które dobrze sprawdza się przy family day, bo każdy znajdzie coś dla siebie i ustawia się w wygodnej kolejce.
Łączymy kilka konceptów streetfood w jednej strefie, żeby menu nie było monotonne. Możemy postawić wariant mięsny obok opcji wegetariańskiej i słodkiej, a tempo wydawania dopasowujemy do liczby gości, by kolejki nie rosły. Całość obsługuje nasza ekipa, więc organizator nie martwi się logistyką jedzenia.
Słodka strefa i napoje
Strefa słodkości to przystanek dla dzieci i dorosłych. Składamy candy bar z ciast, mini deserów w pucharkach, owoców sezonowych, waty cukrowej i gofrów, dbając o estetyczne podanie i łatwy dostęp przez cały dzień. Na rodzinnych piknikach w Orzeszu to zwykle jedno z najczęściej odwiedzanych miejsc.
Obok prowadzimy strefę napojów - lemoniady, wodę z dodatkami, soki, a na życzenie bar z baristą i kawą z ekspresu. Przy gorętszych dniach zimne napoje znikają błyskawicznie, dlatego pilnujemy zapasów i uzupełniamy je na bieżąco, żeby nikt nie odszedł z pustą ręką.
Najczęstsze pytania
Czy dowozicie catering i obsługę na pikniki w Orzeszu?+
Tak, dojeżdżamy na tereny zielone, place przy firmach i ośrodki w Orzeszu oraz okolicznych miejscowościach aglomeracji. Przywozimy sprzęt, produkty i pełną ekipę. Lokalizację i ewentualny koszt dojazdu ustalamy przy wycenie.
Czy macie menu dla dzieci i opcje wegetariańskie?+
Tak, na family day przygotowujemy łagodniejsze dania i przekąski dla najmłodszych, a w każdym menu uwzględniamy propozycje wegetariańskie. Wystarczy podać przy ustaleniach, ilu gości i jakie preferencje, a my dobierzemy proporcje.
Co z ciepłymi daniami, gdy w plenerze nie ma prądu?+
Pracujemy na własnym zasilaniu i sprzęcie gazowym, więc ciepłe dania serwujemy nawet tam, gdzie nie ma dostępu do mediów. Przed eventem sprawdzamy lokalizację, żeby logistyka strefy gastro była dopięta na czas.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.