Catering piknikowy Odolanów
Kuchnia plenerowa dla firm i rodzin
Odolanów i jego okolice leżą w rolniczo-przemysłowej części południowej Wielkopolski, gdzie pikniki integracyjne i festyny rodzinne mają swoją stałą publiczność. Odpowiadamy w nich za gastronomię: jedzenie, napoje, sprzęt i obsługę kelnerską. Nie zajmujemy się animacjami ani sceną, bo naszą domeną jest kuchnia i to w niej chcemy być najlepsi. Tę część Wielkopolski obsługujemy z dojazdem na teren wskazany przez klienta.
Całość prowadzimy w modelu pod klucz, więc od momentu zamówienia przejmujemy planowanie kulinarne, dowóz, serwis i sprzątanie. Menu dobieramy po degustacji, podczas której wspólnie ustalamy, co znajdzie się na stołach. Na evencie odpowiada za wszystko jeden opiekun, co upraszcza komunikację. Cena powstaje indywidualnie, po poznaniu liczby gości i specyfiki miejsca.
Grill i BBQ na żywo w Odolanowie
Na piknikach w Odolanowie grill rozkręca atmosferę szybciej niż cokolwiek innego. Nasz kucharz pracuje przy gościach, wydając mięsa i warzywa prosto z rusztu, a zapach pieczenia niesie się po całym terenie. Wydajność stanowiska dobieramy do liczby uczestników, żeby serwis nie tworzył wąskiego gardła.
Kartę grillową budujemy tak, by zadowolić różne gusta. Mamy klasyki w postaci karkówki i kiełbasy, lżejsze propozycje drobiowe oraz rybne, a także pełne pozycje bez mięsa. Sosy, marynaty i sałatki robimy sami, bo to one robią różnicę w odbiorze całości.
- mięsa z rusztu: karkówka, kiełbasa, szaszłyki
- lżejsze dania drobiowe i rybne
- grillowane warzywa i pozycje wegetariańskie
- domowe sosy i marynaty bez gotowych mieszanek
- świeże sałatki i pieczywo jako dodatki
Obsługa kelnerska i wynajem sprzętu gastronomicznego
Jeżeli piknik w Odolanowie ma mieć bardziej dopracowaną oprawę, zapewniamy obsługę kelnerską, która dba o płynne wydawanie dań i porządek na stołach. Kelnerzy odciążają gości i organizatora, dzięki czemu spotkanie przebiega spokojnie, bez kolejek i bałaganu na stanowiskach.
Do tego dochodzi wynajem sprzętu gastronomicznego: stołów, podgrzewaczy, chłodziarek, ekspozytorów, a w razie potrzeby namiotów gastronomicznych. Dostarczamy komplet potrzebny do sprawnego serwisu, więc organizator nie musi szukać niczego osobno ani kompletować wyposażenia na własną rękę.
Słodka strefa i strefa kawy z baristą
Deserowy element pikniku przyciąga dzieci i dorosłych, dlatego candy bar oraz stół ze słodkościami to popularny wybór na family day w Odolanowie. Komponujemy go z ciast, drobnych słodyczy i owoców, prezentując wszystko estetycznie i w zasięgu ręki najmłodszych.
Dla dorosłych uruchamiamy strefę kawy z baristą, który przygotowuje espresso, cappuccino i inne pozycje na świeżo. Obok stawiamy zimne napoje i wodę dostępne przez cały dzień. Taka kombinacja słodkiej strefy i baru kawowego sprawdza się szczególnie przy dłuższych, popołudniowych spotkaniach.
Najczęstsze pytania
Czy zapewniacie kelnerów na pikniku w Odolanowie?+
Tak, na życzenie kierujemy na event obsługę kelnerską, która dba o wydawanie dań i porządek na stanowiskach. Liczbę kelnerów dobieramy do liczby gości i formy serwisu, a szczegóły ustalamy przy wycenie.
Czy mogę wynająć u Was sam sprzęt gastronomiczny?+
Oprócz pełnego cateringu oferujemy wynajem sprzętu: stołów, podgrzewaczy, chłodziarek i namiotów gastronomicznych. Zakres dopasowujemy do potrzeb wydarzenia, dlatego najlepiej opisać, czego dokładnie Państwo potrzebują.
Czy strefa kawy z baristą działa również w plenerze bez kawiarni?+
Tak, barista pracuje na mobilnym stanowisku z własnym sprzętem, więc kawę przygotowujemy nawet na otwartym terenie. Wystarczy zapewnić dostęp do prądu albo wcześniej uprzedzić, że trzeba przywieźć własne zasilanie.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.