Catering piknikowy Nowy Tomyśl
Smaczna gastronomia na pikniki i family day
Nowy Tomyśl to miasto w zachodniej Wielkopolści, znane z tradycji wikliniarskich i przedsiębiorczego charakteru okolicy, gdzie pikniki firmowe i festyny rodzinne na stałe wpisały się w lokalny rytm. Imprezy plenerowe odbywają się tu zwykle w parkach, na terenach rekreacyjnych albo na placach przy firmach, czyli w miejscach dobrze przyjmujących mobilną kuchnię.
Odpowiadamy za całą część kulinarną wydarzenia: ustalamy menu, dowozimy sprzęt i produkty, gotujemy i wydajemy na miejscu. Pracujemy na świeżych składnikach, a przy większych realizacjach w Nowym Tomyślu zapraszamy na degustację, żeby smaki były dograne, zanim zapadnie decyzja o finalnej karcie.
Grill i BBQ na żywo na nowotomyskim pikniku
Grill rozpalany na oczach gości to format, który na piknikach w Nowym Tomyślu zawsze robi robotę, bo zapach pieczonego mięsa i widoczna praca kucharza nadają imprezie tempa od pierwszych minut. Porcje wydajemy na bieżąco, dzięki czemu trafiają na talerz gorące i pełne smaku.
Repertuar dobieramy do charakteru spotkania. Integracje firmowe lubią klasyki rusztu: karkówkę, kiełbasy, skrzydełka i warzywa, a na family day dokładamy łagodniejsze pozycje pod gusta dzieci. Wielkopolska kuchnia ceni sobie sycące, treściwe dania, więc taki dobór trafia tu w sedno.
- grill z kucharzem i wydawaniem na żywo
- karkówka, kiełbasy i skrzydełka z rusztu
- warzywa grillowane i opcje bez mięsa
- samodzielnie przygotowane marynaty i sosy
- pieczywo, surówki i dodatki
- tempo pieczenia dostosowane do napływu gości
Słodka strefa i candy bar
Słodka strefa to element, który na imprezach w Nowym Tomyślu przyciąga gości w każdym wieku, a na festynach rodzinnych bywa wręcz wyczekiwana przez najmłodszych. Budujemy candy bar z ciastami, deserami i drobnymi słodkościami, ustawiony estetycznie tak, by kusił, a jednocześnie nie tworzył zatorów.
Skład słodkiej strefy dopasowujemy do skali i klimatu eventu. Na spotkaniach firmowych stawiamy na bardziej eleganckie desery, a na dniach rodzinnych na kolorowe, lubiane przez dzieci pozycje. Całość uzupełniamy o napoje, by słodkości miały dobre towarzystwo.
Sezonowość i menu
Menu na pikniki w Nowym Tomyślu układamy z myślą o porze roku, bo to, co świetnie smakuje w pełni lata, niekoniecznie sprawdzi się wczesną wiosną czy jesienią. W cieplejsze miesiące przeważają lekkie sałaty, dania z rusztu i orzeźwiające napoje, a chłodniejsze terminy proszą się o cieplejsze, bardziej sycące pozycje.
Korzystamy z sezonowych warzyw i owoców, co przekłada się na świeżość i smak, a często także na rozsądny koszt. Dzięki temu karta nie jest sztywnym szablonem, lecz propozycją dopasowaną do terminu i okoliczności konkretnego wydarzenia.
Najczęstsze pytania
Czy przygotujecie candy bar na festyn rodzinny w Nowym Tomyślu?+
Tak, słodka strefa z ciastami i deserami to jeden z naszych częstych elementów na dniach rodzinnych. Skład dobieramy do wieku gości i charakteru imprezy.
Czy menu zmienia się w zależności od pory roku?+
Tak, kartę układamy sezonowo, korzystając ze świeżych, dostępnych w danym czasie produktów. Latem dominują lżejsze dania, a w chłodniejszych terminach cieplejsze i bardziej sycące pozycje.
Ile osób musi liczyć impreza, żebyście podjęli się zlecenia?+
Obsługujemy zarówno kameralne spotkania, jak i duże festyny. Minimalną skalę ustalamy przy wycenie, dopasowując zakres menu i obsługi do liczby gości.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.