Catering piknikowy Mysłowice
Pełna obsługa gastronomiczna pikniku
Mysłowice leżą w samym sercu śląskiej aglomeracji, a to oznacza dużo zakładów, firm i pracowniczych załóg, które lubią spotkać się raz w roku poza halą i biurem. Zajmujemy się gastronomiczną stroną takich wydarzeń: ustawiamy bufety, rozpalamy grille i podstawiamy food trucki tam, gdzie zaplanujecie piknik. Atrakcje i animacje to nie nasza działka, my odpowiadamy za to, żeby goście byli najedzeni i zadowoleni z jedzenia.
Górnośląski charakter regionu daje nam konkretnych klientów i konkretne oczekiwania, więc nie owijamy w bawełnę: liczy się sycąca porcja, sprawna obsługa i jakość, którą czuć w smaku. W Mysłowicach realizujemy zarówno kameralne integracje działów, jak i duże festyny rodzinne na terenach zielonych. Każde zlecenie wyceniamy osobno, po rozmowie o liczbie gości i charakterze spotkania.
Bufety i stoły szwedzkie na śląskim pikniku
Bufet to wygodny format na pikniki, gdzie ludzie krążą i jedzą w różnym tempie. Wystawiamy ciepłe dania w bemarach oraz zimne przekąski, sałatki i pieczywo, a goście nakładają sobie tyle, ile chcą. Dbamy, żeby stoły były uzupełniane na bieżąco i wyglądały apetycznie do samego końca imprezy.
Komponując menu, chętnie wplatamy mocne, regionalne akcenty: śląski żur, rolady z kluskami i modrą kapustą czy domowe pierogi to dania, które na Śląsku zawsze schodzą pierwsze. Obok stawiamy lżejsze pozycje i opcje wegetariańskie, żeby każdy znalazł coś dla siebie. Całość możemy ustawić w namiocie gastronomicznym, gdyby pogoda płatała figle.
- Ciepłe dania w bemarach uzupełniane na bieżąco przez całą imprezę
- Regionalne akcenty: żur śląski, rolady, kluski śląskie, domowe pierogi
- Zimne przekąski, sałatki, deski wędlin i serów oraz pieczywo
- Wyraźnie oznaczone opcje wegetariańskie i dania bez glutenu na życzenie
- Możliwość ustawienia bufetu w namiocie gastronomicznym
Grill i BBQ na żywo dla załóg z aglomeracji
Tam, gdzie spotyka się załoga zakładu, grill rozkręca atmosferę szybciej niż cokolwiek innego. Nasi kucharze pieką na miejscu, więc karkówka i kiełbasa lądują na talerzu gorące, a zapach dymu rozchodzi się po całym terenie. To prosta, niezawodna formuła, którą śląscy goście doceniają.
Skalujemy stanowiska do wielkości grupy, żeby nie tworzyły się kolejki, nawet gdy wszyscy ruszają na przerwę w tym samym momencie. Dorzucamy własne sosy, pieczywo i dodatki, a dla wegetarian prowadzimy osobną część rusztu. Przy większych piknikach łączymy grill z bufetem, dając gościom pełen wybór.
Obsługa kelnerska i sprzęt gastronomiczny
Przy bardziej oficjalnych spotkaniach firmowych zapewniamy obsługę kelnerską, która roznosi przekąski, dba o porządek na stołach i sprawia, że event wygląda dopracowanie. Kelnerzy działają dyskretnie i sprawnie, więc organizator nie musi pilnować szczegółów. To opcja szczególnie ceniona przy jubileuszach zakładów i spotkaniach z zaproszonymi gośćmi.
Dowozimy też cały potrzebny sprzęt: stoły, podgrzewacze, namioty gastronomiczne, zastawę i stanowiska wydawcze. Dzięki temu organizator nie musi niczego kompletować ani wypożyczać osobno. Po imprezie sprzątamy strefę gastro i zostawiamy teren w porządku.
Najczęstsze pytania
Czy w menu na piknik w Mysłowicach można postawić na kuchnię śląską?+
Jak najbardziej, regionalne dania są u nas częstym wyborem na Śląsku. Możemy oprzeć bufet o żur, rolady i kluski albo wpleść te pozycje obok klasyki grillowej, w zależności od charakteru spotkania.
Macie obsługę kelnerską czy tylko wystawiacie jedzenie?+
Oferujemy obie opcje. Przy luźnych piknikach wystarcza bufet i grill samoobsługowy, a przy bardziej oficjalnych wydarzeniach podstawiamy kelnerów, którzy roznoszą dania i dbają o stoły.
Co z prądem i wodą na terenie pikniku?+
Najlepiej, gdy jest dostęp do prądu, ale przy jego braku przyjeżdżamy z agregatem. Wodę i całe zaplecze techniczne dowozimy ze sobą, więc piknik możemy zrobić nawet na terenie bez infrastruktury.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.