Catering piknikowy Kępno
Gastronomia plenerowa pod klucz w południowej Wielkopolsce
Kępno leży na styku Wielkopolski, Śląska i Dolnego Śląska, a lokalne firmy meblarskie i przetwórcze coraz częściej zapraszają załogi na pikniki integracyjne za miastem. Obsługujemy takie wydarzenia od strony gastronomicznej: przygotowujemy menu, dowozimy sprzęt i prowadzimy strefę jedzenia od pierwszego gościa do ostatniego deseru. Nie zajmujemy się atrakcjami ani sceną - skupiamy się wyłącznie na tym, co trafia na talerz.
Pracujemy w modelu pod klucz, więc organizator nie musi koordynować dostaw, podgrzewania dań ani sprzątania. Przed większym wydarzeniem proponujemy degustację, na której doprecyzowujemy proporcje mięsa, dań wegetariańskich i porcji dla dzieci. Całość prowadzi jeden opiekun, który zna ustalenia i odpowiada za płynność serwisu w Kępnie i okolicznych miejscowościach.
Grill i BBQ na żywo podczas pikniku
Grill to najczęstszy wybór na firmowe spotkania w plenerze pod Kępnem. Rozstawiamy stanowiska z węglem lub gazem, a kucharz piecze na bieżąco, dzięki czemu karkówka, kiełbasa czy warzywa trafiają do gości gorące i soczyste, a nie odgrzane z pojemnika. Zapach dymu z rusztu robi swoje i sam w sobie buduje klimat plenerowej biesiady.
Menu BBQ dobieramy do liczby osób i charakteru grupy - inaczej karmimy załogę produkcyjną po zmianie, inaczej rodzinny family day z dziećmi. Do mięs dokładamy pieczywo, sosy, surówki i dodatki wegetariańskie, żeby każdy znalazł coś dla siebie.
- Karkówka, kiełbasa i kaszanka z rusztu pieczone na miejscu
- Burgery wołowe i wegetariańskie składane na żywo
- Grillowane warzywa, sery i szaszłyki dla osób bez mięsa
- Marynaty przygotowywane wcześniej, bez gotowych mieszanek
- Pieczywo, sosy i surówki w zestawie do każdej porcji
Food trucki i streetfood na evencie
Jeśli zależy Wam na luźniejszej formule, podstawiamy food trucki, które samodzielnie zasilają się prądem i wodą, więc na terenie pod Kępnem wystarczy stabilne, równe podłoże do zaparkowania. Goście podchodzą do okienka, wybierają i dostają jedzenie świeżo wydane, co tworzy klimat miejskiego festiwalu smaków przeniesionego na trawę.
W ofercie streetfoodowej mamy burgery, zapiekane tortille, frytki belgijskie czy dania z woka. Taki układ sprawdza się przy rozciągniętym w czasie pikniku, bo ludzie podchodzą falami, a kolejka nie blokuje całej imprezy.
Słodka strefa i napoje na pikniku rodzinnym
Na family day w Kępnie słodka strefa potrafi być największą atrakcją kulinarną dla najmłodszych. Stawiamy candy bar z ciastami, babeczkami i owocami sezonowymi, a obok strefę napojów z lemoniadami, wodą smakową i kawą z baristą dla dorosłych. Wszystko podajemy w estetycznej, spójnej oprawie.
Dbamy o to, żeby słodkości nie były wyłącznie cukrowe - dokładamy owoce i lżejsze desery, co docenią rodzice patrzący na dietę dzieci. Strefa kawy z prawdziwym ekspresem i baristą bywa też naturalnym miejscem rozmów dla zespołu.
Najczęstsze pytania
Czy dowozicie catering na pikniki pod Kępno, do mniejszych miejscowości?+
Tak, obsługujemy Kępno i całą okolicę, łącznie z terenami przy zakładach i ośrodkami poza miastem. Wystarczy podać lokalizację i dojazd dla sprzętu, a logistykę bierzemy na siebie.
Jaka jest minimalna liczba osób, żeby zamówić catering piknikowy?+
Realizujemy wydarzenia już od kilkudziesięciu osób, choć pełna oferta z grillem na żywo i food truckami najlepiej działa przy większych grupach. Dla mniejszych spotkań proponujemy bufet i grill w prostszym wariancie.
Czy macie dania wegetariańskie i osobne menu dla dzieci?+
Tak, w każdym pakiecie znajdą się propozycje bezmięsne, a na pikniki rodzinne przygotowujemy lżejsze, mniej ostre dania i słodką strefę dopasowaną do najmłodszych. Diety i alergie ustalamy przed wydarzeniem.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.