Catering piknikowy Chodzież
Smaki na pikniki nad jeziorami północy Wielkopolski
Chodzież, znana z jezior i turystycznego charakteru północnej Wielkopolski, to dobre miejsce na plenerowe pikniki - i firmowe, i rodzinne. Tereny zielone nad wodą czy w pobliżu ośrodków aż się proszą o porządną oprawę kulinarną, którą zapewniamy od strony gastronomicznej. Nie organizujemy atrakcji ani animacji, dostarczamy i prowadzimy strefę jedzenia od początku do końca wydarzenia.
Działamy w modelu pod klucz: ustalamy menu, przywozimy sprzęt, podgrzewamy i wydajemy dania, a po wszystkim sprzątamy po sobie. Produkty dobieramy świeże, a potrawy przygotowujemy tak, by trafiały do gości w dobrej formie, a nie po wielokrotnym odgrzewaniu. Każdą realizację w Chodzieży nadzoruje jeden opiekun, a przy większych zamówieniach proponujemy wcześniejszą degustację menu.
Grill i BBQ na żywo nad wodą
Pikniki w Chodzieży często odbywają się blisko jezior, a grill na świeżym powietrzu pasuje do tego klimatu idealnie. Rozstawiamy stanowiska, na których kucharz piecze mięsa i warzywa na bieżąco, więc karkówka, kiełbasa czy szaszłyki schodzą gorące, prosto z rusztu. Dym i zapach pieczonego mięsa same w sobie budują biesiadną atmosferę.
Do grilla układamy pełen zestaw dodatków: pieczywo, sosy, surówki i propozycje bezmięsne. Ilość i tempo pieczenia dopasowujemy do liczby gości, dzięki czemu nie ma ani pustych talerzy, ani zalegającego na blasze, wystygniętego jedzenia.
- Mięsa i warzywa pieczone na żywo przy gościach
- Szaszłyki, kiełbasy i karkówka w marynatach własnej roboty
- Grillowane sery i warzywa dla osób bez mięsa
- Pieczywo, sosy i surówki jako stały dodatek
- Tempo serwisu dopasowane do liczby uczestników
Menu i kuchnie świata na evencie
Jeśli klasyczny grill to dla Was za mało, proponujemy menu z kuchni świata - od śródziemnomorskiej, przez meksykańską, po azjatycką. Na piknikach w Chodzieży taki różnorodny stół dobrze sprawdza się tam, gdzie goście mają różne gusta, a organizator chce, by wydarzenie wyróżniało się czymś więcej niż standardową kiełbasą.
Kuchnie świata komponujemy w spójne strefy smakowe, tak by dania pasowały do plenerowych warunków i dało się je sprawnie wydawać. Dbamy o to, żeby w każdej kuchni znalazły się też opcje wegetariańskie, bo różnorodność menu ma obejmować również osoby na diecie bezmięsnej.
Słodka strefa i napoje
Na rodzinnych piknikach w Chodzieży słodka strefa potrafi być punktem, do którego dzieci wracają najczęściej. Stawiamy candy bar z ciastami, babeczkami, deserami w pucharkach i owocami sezonowymi, dbając o estetyczną, jednolitą oprawę całego stołu.
Do tego dokładamy strefę napojów: lemoniady, wodę smakową i sezonowe propozycje bezalkoholowe, a dla dorosłych kawę z ekspresu. Pilnujemy, żeby słodkości nie były wyłącznie cukrowe - owoce i lżejsze desery równoważą stół i uspokajają rodziców patrzących na dietę dzieci.
Najczęstsze pytania
Czy obsłużycie piknik nad jeziorem w Chodzieży, z dala od zabudowy?+
Tak, realizujemy wydarzenia również w mniej dostępnych plenerach. Potrzebujemy jedynie dojazdu dla samochodu z zaopatrzeniem i równego terenu pod sprzęt; przy braku prądu i wody podstawiamy własne źródła zasilania.
Czy menu z kuchni świata da się dopasować do pikniku rodzinnego?+
Oczywiście - na family day łagodzimy ostrość dań i dokładamy pozycje, które chętnie jedzą dzieci. Kuchnie świata można podać w wersji łatwiejszej w odbiorze, zachowując ich charakter.
Jak wcześnie trzeba zarezerwować catering na sezon letni?+
W szczycie sezonu, zwłaszcza w weekendy, terminy zapełniają się szybciej, więc warto zgłosić się z kilkutygodniowym wyprzedzeniem. Im wcześniej, tym swobodniej dopracujemy menu i logistykę Waszego pikniku.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.