Catering piknikowy Mogilno
food trucki, grill i bar na Wasz event plenerowy
Mogilno to niewielkie miasto w kujawsko-pomorskim, z jeziorem w centrum i okolicą sprzyjającą organizacji spotkań na zewnątrz. Pikniki firmowe i rodzinne dobrze wpisują się w taki klimat, a my dostarczamy do nich całą część kulinarną. Nie organizujemy atrakcji ani sceny - koncentrujemy się na tym, co goście jedzą i piją, i robimy to tak, by gastronomia była mocnym punktem dnia.
Pracujemy w formule pod klucz, więc przyjeżdżamy z mobilnym zapleczem, namiotami gastro i zespołem, który ogarnia całość od ustawienia po sprzątanie. Menu projektujemy indywidualnie, pod liczbę osób, charakter wydarzenia i sezon, a przy większych zleceniach zapraszamy na degustację. Świeże produkty i przyrządzanie na miejscu to dla nas standard, nie dodatkowa opcja.
Food trucki i streetfood
Food trucki zamieniają piknik w małe miasteczko smaków, gdzie goście sami decydują, do którego okienka podejść. To rozwiązanie wnosi ruch i element zabawy, dlatego świetnie działa w Mogilnie podczas dni rodzinnych i imprez plenerowych z różnorodną publicznością.
Zestaw trucków komponujemy pod profil gości - burgery i frytki belgijskie, zapiekanki, kuchnia meksykańska, słodkie gofry czy lody rzemieślnicze. Każdy pojazd jest samowystarczalny energetycznie albo podpinamy go pod nasz agregat, więc ustawienie na terenie zielonym czy przy jeziorze nie sprawia kłopotu.
- Kilka punktów z różną kuchnią zamiast jednego bufetu
- Burgery, frytki, zapiekanki, kuchnia meksykańska
- Słodkie trucki: gofry, lody rzemieślnicze, churros
- Własne zasilanie lub podpięcie pod agregat
- Format lubiany na family day przez dzieci i dorosłych
Grill i BBQ na żywo
Obok food trucków grill pozostaje klasykiem, którego trudno nie docenić. Mięso przyrządzane na oczach gości, zapach dymu i ciepła porcja prosto z rusztu budują atmosferę, jakiej nie da catering wyłącznie dowieziony. Stanowiska skalujemy do liczby uczestników, żeby tempo wydawania nadążało za apetytem.
Poza karkówką, kiełbasą i skrzydełkami serwujemy burgery z grilla oraz warianty bezmięsne - grillowane warzywa i sery dla osób, które nie jedzą mięsa. Sosy i pieczywo przygotowujemy sami, bo dobre dodatki potrafią zmienić zwykłą porcję w coś, o czym goście rozmawiają.
Strefa kawy, bar i napoje
Picie na pikniku to nie szczegół - w upalny dzień nad mogileńskim jeziorem litry lemoniady i wody znikają szybciej, niż się wydaje. Dlatego strefę napojów planujemy z zapasem, dorzucając ciepłe napoje na chłodniejsze popołudnia i bezalkoholowy bar z koktajlami dla urozmaicenia.
Strefa kawy z baristą to z kolei atut na imprezach firmowych - espresso, cappuccino czy flat white prosto z profesjonalnego ekspresu dają dorosłym moment oddechu. Cały bar obsługujemy własnym sprzętem i ludźmi, więc działa niezależnie od infrastruktury na terenie.
Najczęstsze pytania
Czy food trucki zmieszczą się na terenie zielonym w Mogilnie?+
Zazwyczaj tak - przed realizacją sprawdzamy dojazd i podłoże, żeby pojazdy bezpiecznie stanęły. Dobieramy liczbę i wielkość trucków do dostępnej przestrzeni przy jeziorze lub w parku.
Czy zapewniacie napoje, czy trzeba je kupić osobno?+
Napoje są pełnoprawną częścią naszej oferty. Obsługujemy wodę, lemoniady, ciepłe napoje oraz bezalkoholowy bar, a ilości liczymy z zapasem pod plenerowe warunki i pogodę.
Jak wygląda wycena cateringu na piknik?+
Każda wycena jest indywidualna i zależy od liczby gości, wybranego menu oraz lokalizacji w Mogilnie lub okolicy. Po krótkiej rozmowie o potrzebach przygotowujemy konkretną propozycję.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.