Catering piknikowy Jarosław
od menu po serwis przy jednym opiekunie
Jarosław to jedno z historycznych miast Podkarpacia, z wyraźnym lokalnym kolorytem i sporą liczbą firm, które cenią spotkania w plenerze. Robimy catering, który zdejmuje z organizatora cały ciężar gastronomii - od zaplanowania menu po posprzątanie strefy po imprezie. Obsługujemy pikniki pracownicze, dni rodzinne i eventy plenerowe. Zajmujemy się wyłącznie jedzeniem i napojami, nie atrakcjami.
Spotkania w mieście tej skali często łączą zespół firmowy z rodzinami, więc menu musi działać na wielu poziomach jednocześnie. Dlatego obok klasyki proponujemy dania wegetariańskie, propozycje dla dzieci i strefę napojów dla każdego. Cała logistyka - sprzęt, produkty, ekipa - leży po naszej stronie, a koordynuje ją jeden opiekun. Wycenę dla Jarosławia przygotowujemy pod konkretne wydarzenie.
Grill i BBQ na żywo w plenerze
Grill na żywo to format, który nadaje piknikowi swobodny, towarzyski ton. Kucharz wydaje porcje prosto z rusztu, więc jedzenie jest świeże i ciepłe, a strefa grillowa szybko staje się centrum eventu. Dobieramy asortyment mięs i dodatków tak, by zadowolić różne gusta zgromadzone na spotkaniu.
Dla osób, które nie jedzą mięsa, przygotowujemy grillowane warzywa i roślinne alternatywy, a dla najmłodszych łagodniejsze porcje. Grill może być daniem głównym pikniku albo elementem większego zestawu z bufetem. Sprzęt grillowy oraz jego obsługę zapewniamy w całości.
- mięsa, kiełbasy i burgery z grilla wydawane na bieżąco
- grillowane warzywa i roślinne propozycje bezmięsne
- marynaty, sosy i pieczywo przygotowywane na miejscu
- łagodne porcje dla dzieci na rodzinnych piknikach
- pełne stanowisko grillowe z kucharzem i sprzętem
Bufety i stoły szwedzkie dla gości
Stół szwedzki daje gościom pełną dowolność i utrzymuje płynność nawet przy dużej frekwencji. Komponujemy go z dań ciepłych i zimnych - pieczyste, zapiekanki, sałatki, przekąski i pieczywo - a całość uzupełniamy i odświeżamy przez cały czas trwania eventu. Każdy nakłada sobie samodzielnie, w swoim tempie.
Ciepłe potrawy utrzymujemy w podgrzewaczach, więc nie tracą jakości nawet po dłuższym wydawaniu. Przy bufecie chętnie stawiamy obsługę kelnerską, która pomaga gościom i dba o porządek. Skalę i liczbę punktów wydawczych ustawiamy pod piknik w Jarosławiu.
Strefa kawy z baristą i napoje
Dobrze zorganizowana strefa napojów potrafi podnieść komfort całego eventu. Stawiamy stanowisko z baristą i ekspresem ciśnieniowym, gdzie goście dostają kawę przygotowaną na miejscu - od espresso po cappuccino. Obok serwujemy lemoniady, wodę smakową i napoje zimne, dobierane do pogody.
Taka strefa działa świetnie zarówno na integracjach firmowych, gdzie kawa towarzyszy rozmowom, jak i na festynach rodzinnych. Łatwo łączymy ją ze słodką strefą, tworząc jeden przyjemny zakątek. W Jarosławiu ustawiamy bar tak, by był wygodnie dostępny dla wszystkich uczestników.
Najczęstsze pytania
Czy zapewniacie baristę i ekspres na pikniku w Jarosławiu?+
Tak, możemy postawić mobilną strefę kawy z baristą i profesjonalnym ekspresem. Obok kawy serwujemy zimne napoje, lemoniady i wodę smakową, dopasowane do charakteru eventu.
Jak rozwiązujecie kwestię prądu i wody w plenerze?+
Część sprzętu działa autonomicznie, a w razie potrzeby ustalamy z organizatorem dostęp do mediów lub przywozimy własne zasilanie. Te szczegóły dopinamy na etapie planowania strefy gastro.
Kto koordynuje catering w trakcie wydarzenia?+
Na każdym evencie wyznaczamy jednego opiekuna, który czuwa nad całą gastronomią i jest punktem kontaktu dla organizatora. Dzięki temu masz jedną osobę do wszystkich ustaleń na miejscu.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.