Catering piknikowy Dynów
smaczne pikniki w sercu Pogórza Dynowskiego
Dynów leży na styku Pogórza Dynowskiego i doliny Sanu, więc o tereny pod plenerowe spotkanie tu nietrudno - łąki, polany, ośrodki agroturystyczne i przyzakładowe place sprawdzają się znakomicie. My zajmujemy się tym, co na takim wydarzeniu liczy się najbardziej dla gości, czyli jedzeniem i napojami. Dowozimy pełną kuchnię polową, rozkładamy strefę gastro i bierzemy na siebie całą obsługę. Wy zapraszacie ludzi, my dbamy o to, żeby nikt nie wyszedł głodny.
Obsługujemy w Dynowie pikniki firmowe, dni rodzinne, festyny sąsiedzkie i mniejsze eventy plenerowe. Każde menu układamy pod konkretną grupę - inaczej karmi się załogę zakładu produkcyjnego, inaczej rodziny z dziećmi na trawie. Pracujemy pod klucz, od koncepcji przez degustację po sprzątnięcie stanowiska, a kontakt prowadzicie z jednym opiekunem, który zna wasze ustalenia na pamięć.
Grill i BBQ na żywo na pikniku w Dynowie
Żywy grill to nasz konik na plenerowych imprezach pod Dynowem. Kucharz pracuje przy gościach, mięso schodzi z rusztu gorące, a zapach roznoszący się po polanie robi za najlepsze zaproszenie do kolejki. Stawiamy duże ruszty węglowe i gazowe, dobieramy ich liczbę do frekwencji i pilnujemy, by wydawanie szło płynnie nawet przy sporej grupie.
Kartę BBQ dopasowujemy do charakteru spotkania i pory roku. Klasyka mięsna współgra z opcjami bezmięsnymi z grilla, marynowanymi warzywami, pieczywem i zestawem domowych dodatków oraz sosów. Dla podkarpackiego klimatu chętnie dorzucamy akcenty z lokalnej kuchni, na przykład wędzonki i swojskie kiełbasy z regionu.
- Karkówka, kiełbasy i żeberka z rusztu prosto do ręki gościa
- Burgery składane na miejscu z wołowiny i z wersją wege
- Grillowane warzywa, sery i szaszłyki dla osób bez mięsa
- Pieczywo, sałatki i domowe sosy w bufecie obok grilla
- Stanowiska skalowane do liczby gości, bez kolejek po jedzenie
Logistyka strefy gastro w dynowskim plenerze
Teren pod Dynowem bywa różny - raz to równa łąka przy ośrodku, raz pochyły plac na pogórzu z ograniczonym dojazdem. Przed wydarzeniem ustalamy, gdzie stanie strefa gastro, jak podjadą nasze auta i czy na miejscu jest prąd oraz woda. Gdy ich brak, przywozimy własne agregaty i zbiorniki, więc lokalizacja w terenie nie jest przeszkodą.
Rozkładamy namioty gastronomiczne chroniące jedzenie i gości przed słońcem oraz nagłym deszczem, a sprzęt grzewczy utrzymuje ciepłe dania w odpowiedniej temperaturze do końca imprezy. Cały montaż i demontaż jest po naszej stronie - przyjeżdżamy z wyprzedzeniem i zostawiamy miejsce uprzątnięte.
Menu dla firm i dla rodzin pod Dynowem
Pikniki firmowe w Dynowie i okolicy mają zwykle rytm bufetowy - ludzie podchodzą między rozmowami, więc liczy się sprawne wydawanie i jedzenie, które smakuje też na stojąco. Proponujemy wtedy ciepłe dania w podgrzewaczach, stoły szwedzkie z przekąskami i strefę napojów z kawą z ekspresu lub od baristy.
Family day rządzi się inną logiką. Dzieci wolą rzeczy proste i znane, dlatego obok dorosłego menu robimy strefę przyjazną najmłodszym - łagodne smaki, owoce, słodki kącik i napoje bez wynalazków. Całość komponujemy tak, by każdy w rodzinie znalazł coś dla siebie, a wy dostajecie jasną wycenę bez ukrytych pozycji.
Najczęstsze pytania
Od ilu osób organizujecie catering piknikowy w Dynowie?+
Realizujemy zarówno kameralne festyny, jak i większe pikniki firmowe. Sensowny próg to około trzydziestu gości, bo wtedy opłaca się rozstawić pełną strefę grilla i bufetu. Mniejsze grupy też obsłużymy - wystarczy dopasować zakres menu.
Czy dowieziecie ciepłe dania, jeśli na terenie nie ma prądu?+
Tak. Przywozimy własne agregaty, gaz i podgrzewacze, więc ciepłe potrawy utrzymujemy w temperaturze niezależnie od infrastruktury miejsca. Brak przyłącza prądu i wody pod Dynowem nie blokuje organizacji.
Macie opcje wegetariańskie i dla dzieci?+
Zawsze. W menu znajdziecie dania bezmięsne z grilla i bufetu, a dla najmłodszych przygotowujemy łagodną strefę z owocami i słodyczami. Skład ustalamy na etapie wyceny, więc nikt nie zostaje bez opcji.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.