Catering piknikowy Szczecinek
pełna gastronomia na pikniki nad jeziorami
Szczecinek leży w zachodniopomorskim, między jeziorami Trzesiecko i Wielimie, w okolicy, gdzie turystyka i lokalny biznes spotykają się równie często, co mieszkańcy nad wodą. Takie tło sprzyja eventom plenerowym - piknikom firmowym, dniom rodzinnym i spotkaniom integracyjnym na świeżym powietrzu. My bierzemy na siebie gastronomię, czyli jedzenie, napoje i obsługę, zostawiając resztę organizatorom.
Działamy kompleksowo, w modelu pod klucz: przywozimy kuchnię mobilną, sprzęt, namioty gastro i zespół, a Wy otrzymujecie gotową strefę jedzenia bez konieczności pilnowania detali. Menu nie jest gotowcem - układamy je pod konkretną grupę, sezon i charakter imprezy w Szczecinku. Gotujemy ze świeżych produktów na miejscu, a większe realizacje poprzedza degustacja, żeby smak był pewny przed dniem wydarzenia.
Grill i BBQ na żywo nad wodą
Nad szczecineckimi jeziorami grill wręcz prosi się, by być sercem pikniku. Ruszt prowadzony przy gościach, zapach dymu niesiony wiatrem znad wody i kucharz wydający porcje na gorąco tworzą atmosferę, której nie zastąpi catering dostarczony w pojemnikach. Liczbę stanowisk dobieramy do skali, żeby tempo wydawania nadążało za apetytem.
Standardowa karta to karkówka, kiełbasy i skrzydełka, ale rozbudowujemy ją o burgery z rusztu, dania drobiowe oraz propozycje bezmięsne - grillowane warzywa i sery dla wegetarian. Sosy i pieczywo robimy sami, bo dobre dodatki potrafią wynieść zwykłą porcję na wyższy poziom.
- Stanowiska grillowe dopasowane do liczby gości
- Karkówka, kiełbasy, skrzydełka, burgery z rusztu
- Warianty wege: grillowane warzywa i sery
- Domowe sosy i świeże pieczywo
- Kucharz wydający porcje na gorąco, bez odgrzewania
Menu dla firm kontra family day
Inaczej karmi się zespół na integracji, a inaczej rodziny z dziećmi - i dobrze, gdy menu to uwzględnia. Na piknikach firmowych w Szczecinku stawiamy częściej na konkretne dania, strefę kawy z baristą i sprawny bufet, który nie wybija z rytmu rozmów biznesowych.
Family day rządzi się własnymi prawami: obok klasyki potrzeba propozycji dla najmłodszych, jak mini burgery, nuggetsy czy frytki, oraz rozbudowanej słodkiej strefy. Dobieramy proporcje tak, by każda grupa wiekowa znalazła coś dla siebie, a kolejki się nie tworzyły.
Obsługa kelnerska i sprzęt
Sprawna obsługa jest niewidoczna, a jednak decyduje o wrażeniu z imprezy. Zapewniamy kelnerów i ekipę techniczną, która roznosi przekąski, uzupełnia bufet i dba o porządek stanowisk, tak by gospodarz nie musiał kontrolować strefy gastro.
Po stronie sprzętu dostarczamy namioty, stoły, podgrzewacze, chłodziarki, naczynia oraz agregat prądotwórczy tam, gdzie brakuje przyłączy. Na terenach nad jeziorami, gdzie infrastruktura bywa ograniczona, ta niezależność energetyczna pozwala serwować ciepłe dania bez kompromisów.
Najczęstsze pytania
Czy obsłużycie piknik nad jeziorem Trzesiecko lub poza centrum Szczecinka?+
Tak, realizujemy eventy zarówno w mieście, jak i na terenach rekreacyjnych nad jeziorami oraz w okolicznych miejscowościach. Dojazd ustalamy przy wycenie po podaniu lokalizacji.
Czy macie w menu dania wegetariańskie?+
Tak, w każdym module oferty znajdą się propozycje bezmięsne - grillowane warzywa, sery, sałatki i ciepłe dania wege. Liczbę porcji wege ustalamy wcześniej na podstawie listy gości.
Z jakim wyprzedzeniem najlepiej rezerwować termin?+
W sezonie wiosenno-letnim terminy zapełniają się szybko, dlatego warto odezwać się kilka tygodni wcześniej. Przy mniejszych spotkaniach jesteśmy w stanie zadziałać też w krótszym czasie.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.