Catering piknikowy Grajewo
Smaczna oprawa pikników i festynów firmowych
Grajewo to miasto w północnej części województwa podlaskiego, z lokalnym przemysłem i firmami, które chętnie organizują pikniki dla pracowników oraz dni rodzinne na otwartych terenach. Spotkania te odbywają się zwykle w parkach, na terenach zielonych albo przy zakładach, gdzie sprawdza się mobilna i niezależna gastronomia.
Naszą rolą jest zająć się całą kuchnią takiego wydarzenia, od ustalenia menu po wydanie i sprzątnięcie. Przyjeżdżamy z własnym sprzętem, gotujemy na miejscu i serwujemy świeże potrawy. Przy większych imprezach proponujemy degustację, dzięki której smaki są dograne, a organizator ma pewność co do jakości jeszcze przed terminem.
Grill i BBQ na żywo w Grajewie
Grill to format, który na grajewskich piknikach niemal zawsze trafia w gust gości, bo zapach mięsa z rusztu od razu buduje luźną, biesiadną atmosferę. Stawiamy stanowisko grillowe i przygotowujemy potrawy na oczach uczestników, dzięki czemu jedzenie trafia na talerz świeże, prosto z ognia.
Menu z grilla dopasowujemy do charakteru imprezy. Na spotkania firmowe proponujemy szersze zestawy z marynowanymi mięsami i dodatkami, a na dni rodzinne prostsze pozycje, które smakują dzieciom. Obok mięsa zawsze przewidujemy warianty bezmięsne, żeby nikt nie został z pustym talerzem.
- karkówka, kiełbasy i marynaty z rusztu
- burgery i ciepłe dania z grilla
- grillowane warzywa i opcje wegetariańskie
- pieczywo, sosy i sałatki w komplecie
- obsługa stanowiska przez cały czas pikniku
- dokładki wydawane bez przestojów
Słodka strefa i napoje na evencie
Słodki kącik to element, który na piknikach w Grajewie cieszy zwłaszcza najmłodszych, ale i dorosłych chętnie do niego wracają. Przygotowujemy candy bar i strefę deserów z ciastami, drobnymi słodkościami oraz sezonowymi owocami, ustawioną tak, by była efektowna i dostępna przez cały dzień.
Równolegle prowadzimy dobrze zaopatrzoną strefę napojów, bo latem płyny schodzą szybko. Wody, lemoniady i napoje chłodzące trzymamy dostępne bez przerw, a dla bardziej oficjalnych wydarzeń uruchamiamy bar oraz kącik kawowy z baristą, który sprawdza się rano przy rozpoczęciu i po południu.
Sezonowość i dobór menu
Pogoda na Podlasiu potrafi się zmieniać, dlatego menu zawsze dobieramy pod konkretną datę i porę roku. W upalny letni piknik stawiamy na lekkie sałaty, świeże warzywa i orzeźwiające napoje, które nie obciążają w cieple i dobrze leżą na żołądku.
Na chłodniejsze terminy, wczesnowiosenne lub jesienne, planujemy cięższe, rozgrzewające dania, gorące zupy i potrawy jednogarnkowe, które w plenerze robią dużą różnicę. Taki dobór sprawia, że jedzenie pasuje do aury danego dnia, a porcje nie marnują się na stołach.
Najczęstsze pytania
Jaka jest minimalna liczba osób, żebyście przyjechali do Grajewa?+
Obsługujemy zarówno mniejsze spotkania, jak i duże festyny na kilkaset osób. Przy mniejszych grupach dobieramy format imprezy tak, żeby wycena pozostała rozsądna, a jakość menu się nie zmieniła.
Czy zapewniacie ciepłe dania w plenerze bez kuchni?+
Tak, gotujemy na miejscu z własnym sprzętem grzewczym, więc ciepłe potrawy wydajemy nawet na terenie bez zaplecza. Wystarczy wcześniej ustalić warunki na danym miejscu.
Czy menu można dostosować do diet wegetariańskich?+
Tak, w każdym zestawie przewidujemy pełnowartościowe opcje bezmięsne. Diety i preferencje gości omawiamy podczas wspólnego planowania menu.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.