Catering piknikowy Bielsk Podlaski

Bufet w formie stołu szwedzkiego to praktyczny wybór na pikniki w Bielsku Podlaskim, bo pozwala gościom jeść we własnym tempie i nie wymusza sztywnych godzin posiłków. Komponujemy go z dań ciepłych i zimnych, układanych tak, by ruch przy stole był płynny, a dokładki dostępne bez tłoku.

Zawartość bufetu dopasowujemy do profilu wydarzenia. Na spotkaniach firmowych stawiamy na bardziej wytrawne, sycące zestawy, a na dniach rodzinnych dokładamy lżejsze i prostsze pozycje, które łatwo trafiają w gust dzieci. Wegetarianie zawsze mają osobny, pełnowartościowy wybór.

Słodki kącik to element, który na podlaskich piknikach zawsze cieszy się powodzeniem, zwłaszcza wśród najmłodszych. Przygotowujemy candy bar oraz strefę deserów z ciastami, drobnymi słodkościami i sezonowymi owocami, ułożoną tak, żeby kusiła wyglądem i była łatwo dostępna przez cały dzień.

Do tego prowadzimy dobrze zaopatrzoną strefę napojów, bo przy letnich imprezach płyny schodzą szybko. Wody, lemoniady i napoje chłodzące trzymamy dostępne bez przerw, a dla bardziej reprezentacyjnych wydarzeń uruchamiamy bar oraz kącik kawowy z baristą, który robi różnicę zwłaszcza rano i po południu.

Piknik firmowy i dzień rodzinny to dwa różne formaty, które karmi się inaczej, i właśnie od tego rozróżnienia zaczynamy planowanie. Na evencie biznesowym częściej liczy się reprezentacyjny bufet, sprawna obsługa i strefa kawowa, bo w tle toczą się rozmowy i integracja zespołu.

Family day rządzi się innymi prawami, bo na pierwszy plan wychodzą dzieci i rodziny z różnym apetytem. Wtedy stawiamy na proste, lubiane dania, słodką strefę i jedzenie wygodne do zjedzenia w biegu, między atrakcjami. Proporcje i tempo wydawania dobieramy do tego, jak naprawdę wygląda dany dzień.