Catering piknikowy Barczewo
streetfood i grill na piknik pod Olsztynem
Barczewo, położone tuż przy Olsztynie i głównych szlakach komunikacyjnych Warmii, to dobre miejsce na eventy plenerowe - zarówno firmowe integracje miejscowych zakładów, jak i festyny rodzinne. Bliskość większego rynku pracy sprawia, że spotkania bywają liczne, a nasza rola jest prosta: nakarmić gości tak, żeby kuchnia była tematem rozmów jeszcze długo po wydarzeniu. Zajmujemy się tylko gastronomią, atrakcje pozostawiamy organizatorom.
Działamy kompleksowo - przywozimy sprzęt, namioty, food trucki i zespół, który prowadzi całą strefę jedzenia od rozstawienia po uprzątnięcie. Menu projektujemy pod konkretny event, korzystając ze świeżych produktów i regionalnych akcentów Warmii. Przy większych zleceniach umawiamy degustację, żeby smak i forma były dograne przed dniem pikniku w Barczewie.
Food trucki i streetfood na evencie
Food trucki to format, który świetnie sprawdza się na piknikach o luźnym, festiwalowym klimacie. Goście podchodzą do okienka, wybierają z menu i dostają danie przygotowane na bieżąco - od soczystych burgerów, przez zapiekanki i tortille, po frytki belgijskie i streetfood inspirowany kuchniami świata. Taki układ buduje atmosferę i daje ludziom swobodę kiedy i co jedzą.
Możemy ustawić jeden truck albo całą aleję kilku stanowisk z różnymi kuchniami, co przy dużych family day w Barczewie skraca kolejki i daje wybór. Wozy są samowystarczalne, więc nie obciążają infrastruktury terenu.
- food trucki z burgerami, tortillami i zapiekankami
- streetfood inspirowany kuchniami świata
- frytki, przekąski i dania gotowane na żywo w okienku
- opcje wege i bezmięsne w każdym wozie
- kilka stanowisk obok siebie przy dużej frekwencji
Obsługa kelnerska i wynajem sprzętu
Gdy piknik ma bardziej reprezentacyjny charakter - na przykład jubileusz firmy czy spotkanie z partnerami - dokładamy obsługę kelnerską. Kelnerzy roznoszą przekąski, dbają o stoły bufetowe, uzupełniają napoje i pilnują porządku w strefie gastro, żeby organizator nie musiał o tym myśleć.
W razie potrzeby zapewniamy też wynajem sprzętu: stoły koktajlowe, krzesła, zastawę, podgrzewacze i namioty gastronomiczne. Dzięki temu nawet pusty teren przy firmie da się w kilka godzin zamienić w gotową, estetyczną przestrzeń do jedzenia.
Menu dla firm i na family day
Inaczej karmi się dorosłych na integracji, a inaczej rodziny z dziećmi na festynie, dlatego menu zawsze dostosowujemy do profilu gości. Na evencie firmowym stawiamy na konkretne, sycące dania i strefę kawy z baristą, która ułatwia networking między blokami programu.
Na family day w Barczewie rozszerzamy ofertę o pozycje przyjazne najmłodszym - łagodne smaki, mniejsze porcje, słodką strefę z watą cukrową i owocami. Pilnujemy, by w menu znalazły się też opcje wegetariańskie i bezglutenowe, tak aby każdy gość znalazł coś dla siebie.
Najczęstsze pytania
Czy food truck zmieści się na teren pikniku w Barczewie?+
Przed eventem ustalamy z organizatorem dojazd i miejsce postawienia wozu - potrzebujemy dojazdu utwardzoną drogą i kawałka równego podłoża. Jeśli teren jest ciasny, proponujemy alternatywę w postaci mobilnego stanowiska grillowego lub bufetu, który zajmuje mniej miejsca.
Czy macie w menu dania dla dzieci na family day?+
Tak, na pikniki rodzinne przygotowujemy łagodne, mniej przyprawione pozycje, mniejsze porcje oraz słodką strefę z owocami i watą cukrową. Dbamy, by najmłodsi mieli swój wybór niezależnie od głównego menu dla dorosłych.
Czy obsługa kelnerska jest dodatkowo płatna?+
Obsługę wyceniamy zależnie od liczby gości i formuły eventu - przy bufecie samoobsługowym wystarcza mniejszy zespół, przy serwisie kelnerskim większy. Wszystko ujmujemy w indywidualnej wycenie, żeby nie było ukrytych kosztów.
Planujesz catering na piknik?
Opowiedz nam o firmie i okazji - przygotujemy propozycję menu, formę serwisu i wycenę dopasowaną do liczby gości.